Synthesy

Il ristorante si trova in locali di via Canneto il lungo, affascinanti per la sensazione di antico che vi si respira.E' il miglior sushi /sashimi che abbia provato a Genova fin'ora, risulta leggero e non appesantisce come purtroppo accade in posti meno curati. La salsa wasabi è veramente ottima, come lo zenzero, che è associato a tutti i piatti di sushi / sashimi. Ho apprezzato tantissimo i coni di riso (temaki) con salmone/tonno/uova di pesce.L'arredamento del locale è sul moderno, piuttosto curato e chi lo gestisce è sempre molto gentile.

Ottimo ristorante, pesce sempre fresco e piatti ben realizzati. Ottimo arredamento, ci sono sia tavoli con sedie che divanetti.