Pasticceria Bar Russo

Personale poco cortese e per niente accogliente. Pasticceria bella a guardarsi ma scarsa al gusto. Esperienza negativa. Da non consigliare

Pochi prodotti e alla vista non sembravano un granché, forse perché è estate...

Anche se un po’ fuori mano, vale la pena andarci per gustare le arancine (gusti tradizionali) e i dolci di pasticceria. Rimane tra le poche pasticcerie che continua a fare oltre alla versione mignon anche le porzioni maxi di ogni specialità. Lasciati attrarre dal profiterole, dall’africano, dalle cassatelle e da tanto altro.

Ho provato le arancine, sia al burro che alla carne. Riso di colore bianco, scotto e sciapo. Pochissimo condimento all’interno. Meglio farle piccole, piuttosto che grandi e scondite. €1,80 al pezzo eccessivo per la qualità del prodotto.La frittura, comunque, risulta asciutta e poco unta.

Pasticceria di un'incompetenza madornale.Su consiglio di amici siciliani siamo andati a prendere cannoli ed arancine in quella che doveva essere una delle migliori pasticcerie di Palermo. Dopo aver Specificato ripetutamente ai prorietati che avremmo viaggiato in nave, ci hanno assicurato che i cannoli, anche riempiti, sarebbero arrivati intatti a casa. In più, hanno pensato bene di mettere le arancine bollenti in contenitori di ripiego, costituiti da 2 vassoietti di cartone. Il risultato? Cannoli con scorza della stessa consistenza del ripieno e arancine che hanno l aspetto di un risotto galleggiante nell'olio( quella che nella foto ha ancora la forma di un arancina é l unica delle 8 che era in vetrina e quindi era fredda). Credo che un professionista del settore ci avrebbe fatto quanto meno desistere dal portare le arancine o almeno avrebbe aspettato che queste ultime si fossero raffreddate e, soprattutto, ci avrebbe consegnato i cannoli con la scorza rigorosamente separata dalla ricotta così come fanno probabilmente tutti i professionisti del settore a Palerno, eccetto loro. Evidentemente erano fin troppo interessati ai 39,50€ che gli abbiamo lasciato da dimenticare come si lavora.1 stella é anche troppo!

Ritengo che chiunque, prima di utilizzare uno strumento tanto utile quanto rischioso e offensivo come le recensioni su Internet, necessiti quantomeno di contare fino a 100.Io e mio marito siamo di Catania e per questioni di lavoro viaggiamo per Palermo ogni settimana.Come del resto tutti i siciliani delle varie città, anche a Catania siamo ben abituati al buon cibo e alla buona cucina.Abbiamo avuto la fortuna, dopo segnalazione da parte di un palermitano gourmet"

Bar storico, un po' fuori mano, che offre una varietà dal dolce al salato non indifferente. I prezzi sono un po' sopra la media, ma del resto anche le dimensioni e la qualità dei pezzi non sono da meno, quindi posso dire che ne valgono fino all'ultimo centesimo (le foto sottostanti parlano da sole).

Su Consiglio di un amico ho provato in questo locale un arancina.Non posso che metterla sul podio delle arancine provate, panatura perfetta,riso realmente buono e ripieno esagerato.

Il posto perfetto ove gustare le arancine tipiche fatte alla perfezione e tutta la pasticceria famosa locale , dal cannolo alla cassata. Spettacolare ! Personale gentilissimo e anche la clientela è stata ospitale ed amichevole consigliandoci al meglio cosa assaggiare ! Grazie di cuore per la favolosa esperienza !!

Questa pasticceria era convenzionata con il B&B dove eravamo ospiti. Spettacolo, vetrine stracolmi di ogni bontà abbiamo preso iris al forno e fritta e il cartoccio, tutto rigorosamente con ricotta e tutto enorme. Noi che siamo abituati alle pasticcerie del nord in cui una pasta é un bocconcino. Che dire il pranzo lo abbiamo saltato. Tutto ottimo