Fattoria Di Vaira

Ci sono stato di Domenica a pranzo: mai scelta fu più azzeccata. A partire dagli animali fuori l'agriturismo, tenuti in egregia maniera e con pulizia. Il locale è minimalista ma conserva quel che di rustico che ben si sposa con la tipologia e contesto del ristorante. Tutto ciò che abbiamo assaggiato e mangiato, dal cibo alle bevande era del territorio (o, se proprio non lo fosse, era comunque di territori limitrofi, adiacenti), dai formaggi alla carne alla pasta, ai dolci alla combinazione degli ingredienti al vino fino agli amari. Il menù ha una quantità minuta di scelta, cosa non affatto un male siccome sono tutte squisite. Come si suol dire, meglio pochi ma buoni". Il servizio è stato impeccabile

Esperienza interessante, ho conosciuto la storia di una azienda del territorio che non conoscevo prima. Azienda alla quale vanno i miei complimenti per la tenacia, professionalità e qualità.

ci siamo fermati diverse volte per acquistare prodotti freschi quando era ancora presente lo spaccio aziendale. ultimamente ci siamo tornati per una colazione prima di andare al mare. Spiace solo che non sia valorizzata abbastanza dalle stesse comunità che vi ruotano intorno...

Siamo stati a cena, bellissimo locale molto curato nei dettagli, servizio molto professionale, piatti curati sia nell'aspetto che nei prodotti utilizzati. Vino consigliato molto buono, azzeccato con i piatti scelti. Scelta azzeccata, lo consiglio vivamente.

Assolutamente da provare. La quasi totalità dei prodotti è di loro produzione. Biologici e fantastici. Consiglio vivamente l'esperienza.

Bella location ,immersa nel verde...,abbiamo partecipato all aperitivo cenato,tutto ottimo dagli antipasti al primo...al secondo fino al gelato buonissimo!!!Servizio buono.Musica dal vivoQualità prezzo...ottimo.Torneremo sicuramente !!!!!

Un posto bellissimo dove soggiornare e imparare davvero tanto sull'agricoltura/allevamento biodinamici.

Cibo di qualità e servizio molto professionale. Io e la mia famiglia siamo stati al bio agriturismo a pranzo per festeggiare il compleanno di mia madre. Dagli antipasti, passando per i primi e i secondi, tutto cibo ottimo. Abbiamo terminato il pranzo con la torta fatta da loro.. buonissima! Complimenti allo chef e al resto del personale! Per non parlare del vino e dello spumante locale, davvero buoni! Bravi e grazie! Torneremo sicuramente.

Mi dispiace recensire in modo negativo, ma spendere parecchio e alzarsi da tavola con più fame di prima con un menù alla carta, senza nemmeno prendere il secondo, non mi è mai capitato. Spero solo che sia uno sbaglio del 1 gennaio 2023.

Ottimo rapporto qualità prezzo, cibo e vino della fattoria, veramente genuino. Personale cortese che da ottimi consigli.