Piazza Duomo
960 Recensioni
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- giovedì12:30–13:45, 19:30–20:45
- venerdì12:30–13:45, 19:30–20:45
- sabato12:30–13:45, 19:30–20:45
- domenicaChiuso
- lunedìChiuso
- martedìChiuso
- mercoledì12:30–13:45, 19:30–20:45
Informazioni sull'azienda
Piazza Duomo Alba | Ristorante Piazza Duomo - Alba
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+390173366167
Piazza Risorgimento, 4, 12051 Alba CN
Orari
- giovedì12:30–13:45, 19:30–20:45
- venerdì12:30–13:45, 19:30–20:45
- sabato12:30–13:45, 19:30–20:45
- domenicaChiuso
- lunedìChiuso
- martedìChiuso
- mercoledì12:30–13:45, 19:30–20:45
Caratteristiche
- Ingresso accessibile in sedia a rotelle
- Carte di debito
- Carte di credito
- Consumazione sul posto
- Consegna a domicilio
- Alcolici
- Birra
- Superalcolici
- Vino
- Toilette
- Gruppi
- Da asporto
- Tavoli accessibili in sedia a rotelle
- Caffè
- Cibo sano
- Pranzo
- Cena
- Dessert
- Accogliente
- Accetta prenotazioni
- Pasti fino a tarda sera
- Romantico
- Esclusivo
Recensioni consigliate
alberto giacobbo
03.11.2023
Piazza Duomo
Difficile recensire uno dei migliori ristoranti d’Italia e del mondo, tre stelle Michelin e riconoscimenti di tutti i tipi. Il menù suscita grande curiosità e l’arrivo dei piatti allieta la vista per la bellezza e fa godere il palato per la bontà. Inutile descrivere i piatti, molto originali, con prodotti freschissimi e di grande qualità, sapiente uso delle verdure coltivate negli orti gestiti direttamente. Servizio super efficiente e con un approccio al cliente perfetto, professionale con un tocco di famigliarità. Scelta dei vini inimmaginabile, con sommelier super competente che aiuta ad evitare di leggere i tre tomi che compongono la lista. Eravamo ospiti e quindi non giudico il conto, ma qualunque esso sia vale la pena.
Chiara Bermond
23.10.2023
Piazza Duomo
Pranzo veramente eccezionale.. i piatti erano talmente belli che quasi ti dispiaceva mangiarli… qualità dei prodotti del loro orto veramente altissima.. spero di ritornarci presto
Rex Sauzer
19.10.2023
Piazza Duomo
Quando si viene a provare la cucina dello Chef Enrico Crippa .. si tocca la vetta dell'olimpo ! Qui tutti gli schemi sono messi in gioco dall'estro del genio !Il palato viene avvolto in modo completo, l'esaltazione dei vegetali è a 360°.Abbiamo provato il menù degustazione a discrezione dello chef... ogni boccone è una sinfonia di perfezione. Sarebbe riduttivo parlare di ogni singolo piatto , l'unica possibilità è provare per credere..Non ha senso parlare di costi dinnanzi a questa tipologia di cucina.Grazie a tutti ! Menzione e applauso al nuovo Maitre di sala e al Sommelier !
Eleonora Onorati
16.10.2023
Piazza Duomo
Una recensione molto difficile. Alcuni piatti sfioravano la perfezione, l'antipasto piemontese era superlativo e per me anche l'antipasto di zucchine e ceci (anche se chi era con me non lo ha gradito). Per me la vera pecca è stata la gestione della celiachia. Mi è stato sostituito un piatto (spaghetti) con delle lasagnette"
Francesco Dapporto
09.10.2023
Piazza Duomo
Quando si affronta un ristorante di questo livello le aspettative sono sempre molto alte e devo dire che non sono state disattese. Dal servizio, alle tempistiche alla qualità e presentazione degli ingredienti tutto eccellente. Sarebbe stato bello vedere lo chef in sala e anche qualche spiegazione più tecnica dei piatti, esperienza da ripetere portafogli permettendo.
gino vavalle
16.09.2023
Piazza Duomo
Nonostante sia appassionato dell'alta cucina gourmet e dei cibi dai gusti raffinati da ben 8 lunghi anni, non posso millantare di ritenermi un esperto.Nel mio piccolo posso asserire che questo è un grande ristorante dalla cucina raffinata e dagli accostamenti ricercati e genuini.Tra tutti i ristoranti stellati Michelin cui ho soggiornato finora, questo è quello con la più ampia scelta di vini spaziando sia tra vini nazionali che internazionali.Lo chef Enrico Crippa riesce davvero a creare un viaggio sensoriale unendo i prodotti locali stagionali del proprio orto con elementi internazionali moderni (si denota un'influenza della cucina giapponese) in un connubio creativo di sapori raffinati che solo lui è in grado di fare.
Alessandra Scoffone
28.08.2023
Piazza Duomo
Cibo eccellente, accostamenti azzeccati. Ogni piatto, un capolavoro da ammirare e assaporare, come, ad esempio, il piatto cappesante, ricci e pecorino, delizia per il palato. Da provare l’insalata 21, 31, 41, 51.La cena è un’esperienza sensoriale straordinaria.Personale attentissimo alle intolleranze (per me al glutine). Sommelier 10+, consiglia accostamenti sorprendenti!
Thilo Stefan Sirignano
26.08.2023
Piazza Duomo
Un'esperienza unica, mistica, di assoluta qualità. Lo.Chef Crippa ha dimostrato che la cucina è amore oltre che scienza. Un percorso del.gusto unico ed indimenticabile. Tre stelle iper meritate.
Daniela Marciano
21.08.2023
Piazza Duomo
La classe... è classe.Uno dei migliori chef al mondo. Abbiamo provato il menù il viaggio di Crippa" con accompagnamento vini. Ogni piatto una scoperta
paolopolimi paolini
17.08.2023
Piazza Duomo
Imperdibile.Non si tratta di stelle Michelin: si tratta di una qualità del cibo straordinaria, tradizionale innovativa al tempo stesso.Le verdure dell' orto sono straordinarie, lavorate in modo incredibile.Gli ingredienti sono sapientemente lavorati ma non stravolti.Attaccamento al territorio ma anche influenze culturali da tutto il mondo.Chef (nel nostro caso) cortese, disponibile a spiegare e quasi premuroso: naturale che non possa farlo sempre e con tutti
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