Trattoria-Gostilna Sardoč (Precenico)

Locale molto bello con un bel giardino.un grande parcheggio e adesso le note meno positive non si può aspettare 1 ora per avere il primo piatto peccato perché si mangia bene e soprattutto al fresco ieri sera c'erano 17 gradi

Ambiente veramente bello e accogliente con un camino a legna a riscaldare la grande stanza con affaccio sul giardino con ulivi. La ragazza e la signora ai tavoli sono state gentilissime e simpatiche..ti senti a casa

Scelto questo ristorante per festeggiare la laurea di mio figlio tramite le recensioni su Google. Ho trovato esattamente quello che cercavo: piatti tipici carsolini, gustosi e abbondanti. Locale immerso nel verde che in questo periodo autunnale ha dei colori splendidi.Rapporto qualità/prezzo eccezionale.Se dovessi ritornare a Trieste farò sicuramente il bis! Consigliatissimo

La Trattoria Sardoc é un punto di riferimento per la cucina carsolina, tanto da averla rappresentata all'EXPO di Milano di qualche anno fa. L'abbiamo visitata dopo lungo tempo e ora ve ne parliamo.LOCATION: 7 la Trattoria Sardoc si trova a Precenicco, nel comune di Duino-Aurisina, un po' difficile da scovare a meno che già non si conosca o non siate accompagnati da qualcuno. Dispone di un ampio e comodo parcheggio. Il locale all'esterno ha parecchi coperti, sia sotto una grande tenda che al riparo sotto un porticato, dov'è davvero piacevole mangiare nella bella stagione. Il locale all'interno é molto grande e dispone di una sala molto ampia e adatta anche ad ospitare ricevimenti e banchetti. L'arredamento é molto semplice, con tavoli e sedie di legno, che ricorda le tipiche abitazioni del carso triestino. La mise-en-place é semplice ma funzionale, con pochi fronzoli ma molta sostanza e solo qualche vezzo. In generale é un nell'ambiente, semplice e casalingo ma che sa essere anche elegante per una clientela un po' più pettinata".MENÙ: 9 la proposta enogastronomica é caratterizzata dai sapori della tradizione della cucina carsolina da cui non si discosta nemmeno nella presentazione dei piatti. Il menù é prettamente a base di carne. Negli antipasti troviamo il tagliere con il tradizionale prosciutto crudo. Noi siamo passati subito ai primi ed abbiamo optato per le tagliatelle fatte in casa con i funghi porcini

Piacevole riscopertaMenù 8,5/10: La cucina è quella tradizionale carsolina, semplice e casereccia, basata su prodotti tipici del territorio.Scelta ampia e variegata aprendo il menù; ho optato, come sempre, per il tris... anzi poker di primi: pasticcio col porro, rotolo di spinaci, crepes col radicchio rosso e i famosi slikrofi.La pasta è fatta in casa e il risultato finale si sente. Tutto buono e genuino con porzioni più che giuste; tagliatelle coi funghi freschi squisite e abbondanti.Come secondo mi sono tuffato sulla tagliata classica con la rucola. Carne di qualità e tenera al palato; gradita l'aggiunta del sale grosso a fine cottura. Assaggiato anche la lubjanska crudo e formaggio, il pollo fritto e le patate esaltate dall'aggiunta del burro. Niente male!Cena conclusa in bellezza gustando una gibaniza da urlo, un tripudio di sapori.Vino rosso del carso mediocre ma passabile.Servizio 6,5/10: ospitalità tiepida seppur accolti con delle polpettine e delle melanzane fritte spezzafame; in certi momenti percezione di freddezza e distacco durante le ordinazioni.Tempi di attesa un pelo sopra la media.Location 7/10: il ristorante è ubicato in un luogo non molto trafficato e frequentato a Duino aurisina, nella zona del carso, difficile da scoprire se non lo si conosce; i clienti sono solitamente abituali. Ampio parcheggio. Ambiente interno familiare e accogliente con una vasta sala dove si tengono feste e ringraziamenti, caratterizzato da qualche richiamo retrò. Carino anche il porticato esterno ove mangiare durante la stagione estiva.Prezzo 7/10: alla fine lo ritengo più che buono alla luce della bontà e delle porzioni dei piatti serviti. Un po' caro il coperto e l'acqua, ma alla fine hanno offerto il caffè, quindi bene così.

Pranzo domenicale con amici in questa trattoria immersa nel verde, con un ampio spazio aperto e una sala enorme all'interno con vetrata che gode di una bella vista. Tanti coperti, forse troppi per il poco personale di sala (seppur gentile e disponibile) e tempi troppo lunghi d'attesa (circa 3 ore la durata del pranzo). Prezzi medio/alti per la tipologia di locale. Vino della casa servito caldo e di bassa qualità. Alcune portate generose nella quantità, altre meno ma nel complesso quasi tutte si sono rivelate buone. Antipasti da 14€ a 17€.Primi piatti dai 10€ ai 12€. Secondi piatti dai 10€ ai 25€. Contorni 5€.Dolci 5€. Coperto 3€In conclusione avevamo più alte aspettative. Peccato.

Ho pranzato in questo locale con alcuni amici, invogliato da alcune recensioni positive lette non ricordo dove.Locali ampi e, forse, non sufficientemente riscaldati per una giornata di Febbraio.Menù accattivante…ma delusione totale per la qualità offerta dalle materie prime dei piatti.Il Maialino cotto a bassa temperatura con patate emanava un’odore nauseabondo, immangiabile.La sfoglia fatta in casa per i ravioli ripieni faceva rimpiangere quelle acquistabili presso i supermercati. Una vaga salsa gelatinosa senza alcun gusto completava l’assemblaggio di alcuni piatti.Il vino Terrano (della casa) aveva marcato richiamo all’ aceto e non all’ acidità che caratterizza questo tipo di vinoTempi di attesa biblici per il numero di persone ai tavoli ed, infine, conto non proprio equo per ciò che è stato portato in tavola.

26 e 11 anni fa i miei genitori e zii hanno festeggiato i loro matrimoni in questo ristorante. Oggi l’abbiamo scelto per il 51esimo anniversario di matrimonio dei miei nonni.Accoglienza, simpatia e professionalità sono tre delle qualità del personale. Familiare ed ordinata la struttura. Gustoso, tradizionale e semplice il menù.

Tipico ristorante dell'entroterra carsico con ampio e luminoso salone atto ad accogliere coppie o gruppi numerosi. Un menù ricco di proposte locali basate principalmente sulla carne. Tutto quanto assaggiato è stato apprezzato e buono il rapporto qualità prezzo. Personale cordiale e disponibile.