Mole Catering

Inviato email come accordi per il catering di 21 persone, chiamato il giorno dopo perché il preventivo non era ancora arrivato, dopo una settimana ancora aspetto..... ho rimediato chiamando un'altra azienda

Siamo stati ad un matrimonio domenica scorsa. A parte il buffet degli antipasti abbastanza buono ma non memorabile, i primi e il secondo deludenti e immangiabili, al ns. tavolo mancava il pane, quando è arrivato era duro Buffet di frutta e dolci inesistente così come l'open bar concordato con gli sposi. Sconsigliato

Io e mio marito ci siamo sposati il 05.09.2021 ed abbiamo avuto la fortuna di poter scegliere Mole Catering.Morgana ed il suo staff hanno reso la nostra giornata perfetta ed indimenticabile con la loro professionalità, disponibilità e gentilezza.La qualità del cibo è molto alta, con vasta scelta di piatti. Lo staff è stato molto attento e disponibile ad ogni nostra richiesta. Il servizio è stato impeccabile e consigliamo vivamente mole catering per qualunque evento vogliate organizzare.Erika e Daniele

Grazie Morgana e tutto lo staff per l’ottimo servizio :grande professionalità, impeccabile in villa con amici bordo piscina.È stato uno splendido party ,anche grazie a voi

La Mole catering ha svolto un lavoro SUPER per il mio matrimonio. Morgana è stata più che professionale e lo staff è davvero competente. Hanno saputo consigliarmi al meglio su tutto e il risultato è stato un matrimonio perfetto. Hanno anche risolto qualche intoppo provocato dalla location anche se non sarebbe spettato loro farlo. Più di così.. per il prossimo evento non esiteró a contattare loro nuovamente. Grazie di tutto!

Morgana e il suo staff ha completato alla perfezione un corso di aggiornamento professionale. Per due giorni il suo catering ha offerto, dai coffe break al lunch, deliziosi piatti. Ottimi gli accostamenti, incantevole la presentazione dei tavoli e la vasta gamma di piatti proposti era oltre le nostre aspettative. Nel servizio puntuali, precisi, puliti e gentili. Tutti gli iscritti al corso sono rimasti stupiti dalla qualità di cibo, oltre la quantità.

che dire.... tutto perfetto seguito con attenzione da tutto lo staffottima esperienza . Morgana attentissima ad ogni portata ,,,bravi davvero

Abbiamo scelto Mole Catering per le nostre nozze perchè abbiamo apprezzato la vasta e creativa gamma di piatti con cui è possibile comporre il menù, oltre alla bontà e alla qualità degli ingredienti. Abbiamo aperto il nostro pranzo con una pre bouvet rinfrescante con acque aromatizzate per i nostri ospiti. Dopo di che abbiamo gradito molto la formula ricchissima dell'aperitivo a isole che è stato allestito nel parco della nostra location. È stato possibile personalizzare secondo i nostri gusti il buffet dell'aperitivo fra tantissime proposte. I nostri finger food preferiti (e anche dei nostri ospiti) sono stati i mini burger, ma ogni proposta era sfiziosa, creativa e ottima esteticamente e per abbinamenti di gusto. Anche il pranzo a tavola è stato buono, abbiamo scelto di inserire tre portate proprio vista la grande quantità di cibo servita durante il buffet, e infatti eravamo tutti super sazi e soddisfatti. Una delle cose che anche gli ospiti hanno apprezzato è stata la portata di pesce ottimo. Personalmente ho amato moltissimo anche il sorbetto mela e limone a metà pasto. Hanno concluso il pranzo la torta nuziale semplice e fresca e sono stati serviti dei bicchierini di mini dolci e della macedonia. Abbiamo potuto personalizzare anche la scelta degli amari che hanno servito a fine pasto. Abbiamo gradito la vasta scelta di mise en place (tavoli, sedie, tovagliato, piatti, bicchieri) con cui è possibile personalizzare la sala del pranzo e l'area aperitivo, affinchè tutto fosse in linea con quello che desideravamo e con le caratteristiche della location. È stato bellissimo il giorno delle nozze vedere le tavolate imperiali super eleganti. Infine durante prova del menù abbiamo assaggiato davvero molti piatti tutti buonissimi e presentati con un'estetica curata nel dettaglio. Qui abbiamo potuto testare oltre che la cucina di Mole Catering, anche la disponibilità, l'esperienza e la professionalità di Morgana che è colei che ci ha seguiti prima e durante il matrimonio, coordinando la squadra e assicurandosi che tutto fosse apposto. Grazie mille a un catering che ha molto da offrire!Piccolo update - Dopo alcuni mesi trascorsi dalle nozze purtroppo abbiamo ricevuto da parte dei nostri invitati alcune critiche rispetto alla mal gestione delle intolleranze, ad alcuni ospiti non sono mai arrivati i piatti alternativi o c'è stata molta confusione, ad altri intolleranti a lattosio o glutine non hanno servito la torta alternativa. Infine mi è spiaciuto molto non aver visto allestito il buffet di dolci e di frutta concordato e pagato, sebbene il catering si sia giustificato di aver scelto di servire dolci e frutta a mano a causa del caldo della giornata, molti invitati non hanno visto servire nessun tipo di frutta.Foto credit: Giulia Bertaglia

Morgana e il suo staff sono stati veramente professionali e pazienti con tutte le nostre richieste...I nostri invitati fin da subito sono rimasti entusiasti di tutto...dall' aperitivo fino alla fine della giornata!Non conosco tutti i nomi delle persone che hanno lavorato quel giorno ma mi piacerebbe ringraziarle una per una perché è merito loro e di Morgana se tutto è stato perfetto..proprio come noi lo avevamo immaginato.