Pasticceria Cristallo

Sono stato in vacanza alcuni giorni a Marina di Carrara e ho scoperto questa pasticceria con 40 anni di esperienza sulle spalle. Ambiente molto accogliente, possibilità di ampia scelta di brioches fresche, molto buone. Ma quello che colpisce e stimola di ritornare è la gentilezza del personale che vi lavora: quando entri ti salutano e già questo fa la differenza, poi scegli e ordini e in poco tempo puoi sederti in un ambiente sempre affollato di gente. Se è vero che quando si passa davanti ad un locale pubblico dove vedi tanta gente, pensi subito che lì la consumazione è buona. Ma se poi scopri che sono professionisti con tanti anni di esperienza e aggiungi personale giovane e gentile, ebbene ritornare è doveroso e un elogio ci vuole. Ringrazio Dalia ed Elisa per la gentilezza.

Ho avuto modo di poter fare una colazione veloce, e posso dire che la mia brioche era molto buona, equilibrio giusto tra sapori e cottura. La crema sembrava quella di casa, molto buona. Cappuccino ben montato. Consigliato per una sosta.

Prima volta in questa piccola pasticceria ottimo caffè le paste magnifiche il personale molto gentile assolutamente da provare!

Ho telefonato più volte per sapere il prezzo delle torte al kg e sapere per eventuali aggiunte, ho detto che il prezzo mi stava bene 25 euro di torta e se con qualche bignè sarebbe costata di più. La prima risposta fù: ma signora pochi bignè non pesano tanto sarà due euro in più su una torta da un kg! Al massimo tre. Poi mi han risposto più o meno la stessa cosa, io ho chiesto come farcire i bignè e mi hanno detto che non pesavano molto di più. Altre pasticcerie facevano un prezzo di 30 euro al kg e quindi mi sono rivolta a loro. Vado a ritirare la torta, mi sparano 30 euro che dovrebbero essere 32! Se volevo spendere così allora non mi sarei rivolta a loro col prezzo minore. Una torta da 25 euro non doveva essere da 32!Poi la torta era anche buona .ma in mezzo la crema chantilly non si sentiva, o era assente o il cioccolato copriva il sapore! Non dico che non ci tornerei ma dovrebbero stare di più su quello che il cliente chiede

Pasticcera Ottima e molto assortita, personale cordiale sorridente professionale.Io ho iniziato il primo dell'anno così.

Colazione buonissima: vasta scelta di brioche tutte decisamente buone e a prezzi giusti!

Oggi all'ora di pranzo,mi sono recata in pasticceria per comprare un vassoio di paste da regalare, purtroppo due ,quelle con panna erano freddissime!!! Se,come ho letto, è già successo ad altri, e il proprietario ha spiegato che quel tipo di pasta va messa nell'abbattitore,neanche fosse estate...la commessa doveva dirlo,non le avrei comprate...erano ghiacciate! Si deve aspettare ore prima di mangiare le paste con panna? Sinceramente non mi è mai successo in altre pasticcerie.

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