Acetaia Montale - Tour Modena

Super lecker !Kann ich auf jeden Fall weiterempfehlen !Müsst ihr mal probieren !

Many of us associate Modena with good balsamic vinegar, which is right! How do you choose where to get your balsamic from? Well, we luckily came upon Acetaia Montale Rangone and I can tell you that this family is deeply rooted in their craft to a high level of excellence. Their traditional (official) aged balsamic vinegars are crafted carefully, over long periods of time, scrutinized by professionals, and bottled for us. Their non-traditional lines are good as well, but you will want to also get the traditional. Worth every euro. Schedule an appointment to get the tour and taste it if you don’t believe me! This location is by appointment only, but I’ve seen their bottles in shops around the city as well. Also - Marcello is so so cool. He taught us so much so quickly!

Bella esperienza ad un passo da piazza grande! Molto gradita la presenza del titolare che svela i segreti del suo prodotto. La visita è gratuita e comprende un ottima degustazione a fine visita.

I realised I knew nothing about this laborious production process.

Visite très intéressante, les explications étaient super claires ! Propriétaire très sympa. La visite est gratuite et nous avons eu les explications en anglais ! Excellente dégustation à la fin qui permet d'acheter certains de leurs très bons produits.

Veramente preparato e simpatico aceto della luna

Es una empresa familiar que hace free tour de explicación del proceso del acetato balsámico y una pequeña degustación. Al finalizar la visita puedes comprar productos de la empresa con diferentes precios que van desde los más asequibles a unos un poco más selectos. En mi caso compré uno módico y pequeño de 100ml para que pudiera llevarlo en la maleta de cabina.Está en pleno centro de la ciudad y muy cerca de la “Ostería Francescana” que es curioso aunque sea ver por fuera. En mi caso particular, me crucé Justo con el chef.