Il Fondaco Dei Mercanti

Matrimonio, 25/06/2023.Tutto eccezionale, curato nei minimi dettagli. Dal cibo all'allestimento, ma soprattutto la preparazione, la professionalità e la gentilezza di tutti. A partire da Matteo e Barbara, super accoglienti, ad Alberto, uno chef spettacolare, e al personale di sala, disponibile, gentile e preparato per accogliere ogni richiesta.Fin dal primo incontro, ci siamo sentiti coccolati.Che questo sia soltanto un arrivederci.Grazie, grazie, grazie.Cristina e Simone

Servizio eccellente, personale cordiale e attento, cibo ottimo e allestimento perfetto: ecco gli ingredienti per il successo del battesimo della piccola Altea!Il Fondaco dei Mercanti non delude mai!

Ci siamo stati per un matrimonio, location ed organizzazione impeccabili. Antipasto a buffet con proposte varie e sfiziose. Molto buoni i piatti serviti al tavolo.Ottima selezione di vini.

Matrimonio 7 maggioMatteo e Barbara, sin dal nostro primo incontro, ci hanno accolto cordialmente e in modo professionale, inoltre si sono messi subito a disposizione per farci conoscere il fondaco in tutte le sue sfacettature.Ci hanno assistito durante tutta l'organizzazione del matrimonio nel migliore dei modi: ci hanno aiutato nella scelta dell'allestimento, mis en place, torta, tableu e via dicendo.La loro location é pazzesca, immersa nel verde.La qualità del cibo ottima in tutto e per tutto, accompagnato da un servizio altamente professionale.Tutta la time line é stata studiata da risultare spontanea e assolutamente non pesante per gli ospiti.La festa si é sviluppata in un clima amichevole e familiare come desideravamo.Non possiamo che consigliare ilFondaco per ogni tipo di cerimonia!Grazie a tutto lo staff del Fondaco dei Mercanti!Grazie a Matteo e Barbara!Un saluto da Federica e Denis

20-05-2023 Sara & Davide , nonostante il maltempo abbiamo passato una giornata veramente fantastica , grazie allo staff sempre disponibile e sempre con il sorriso. Matteo e Barbara hanno coordinato il tutto alla perfezione , davvero impeccabili. Grazie di tutto.

Pranzo per matrimonio. Bella la location ma servizio abbastanza modesto. Mia moglie aveva segnalato intolleranza al lattosio e gli dicono che hanno preparato quasi tutto con... Il burro senza lattosio. Dolce non previsto per gli intolleranti. secondo me si poteva fare un piccolo sforzo in più.

Locale molto accogliente, pulito, molto caratteristico, con parco fantastico, personale molto gentile e disponibile, cibi di ottima qualità scelti con cura e serviti con particolare cura, ottima scelta anche dei vini, consigliatissimo.

Il Fondaco dei Mercanti è un’ottima location situata nelle campagne della Pianura Padana, ma grazie ad alcuni particolari sembrava di essere in una location in collina. Ad esempio, l’intera struttura è circondata da alberi, alcuni di essi anche secolari.Sul retro, o meglio, nello spazio de discantò alle cerimonie all’aperto vi è un ampio giardino e un piccolo mulino ad acqua alimentato da un canale.Tutto sommato la proprietà era davvero grande e fortunatamente il personale riusciva a gestire tutto.Personale molto gentile, soprattutto i ragazzi e le ragazze più giovani, che erano disponibilissimi e pazienti.Il menù scelto dagli sposi, è stato più che apprezzato e le pietanze erano davvero di alta qualità.Si è passati dalla tradizione dei formaggi del nord al piatto della tradizione più famosa di quelle zone, il risotto alla zafferano.Purtroppo dopo questi bellissimi lati positivi, ci sono stati anche degli aspetti negativi.Partire da quello più pratico. Mentre nel bagno delle donne c’erano i classici wc, nel bagno degli uomini vi erano urinatoi. Poniamo la questione, se dovessi fare altro, come avrei potuto fare? Quindi da questo punto di vista (dato che ho avuto necessità) ho dovuto trattenermi fino a fine cerimonia.Il secondo lato negativo era la presenza di sciami di mosche, che si appoggiavano ovunque, soprattutto sul cibo ed è stata una lotta continua per poter mangiare.Un altro appunto è da fare sull’arredamento. L’interno impeccabile, tipico e tradizionale, con una nota di modernità, forse un po’ troppa, perché all’interno della sala sembrava tutto un po’ nudo, spoglio. All’esterno invece, mattonato super ma gazebo orrendi in plastica. Con una location simile avrei creato dei gazebo in legno, magari anche riverniciati di bianco, oppure legno nudo. Una nota di colore in più, con dei fiori, avrebbe reso l’atmosfera più calda, armoniosa e adatta ad un bel matrimonio fatto di sorrisi.Ovviamente sono sempre critiche costruttive e soprattutto consigli.In fin dei conti si è stati bene.