Mulinum Buonconvento - Siena - Mulino e Forno biologico
75 Recensioni
- giovedì19:30–23
- venerdì19:30–23
- sabato19:30–23
- domenica19:30–23
- lunedì19:30–23
- martedì19:30–23
- mercoledì19:30–23
Informazioni sull'azienda
Dalla Calabria al resto d’Italia, per il rinascimento dei grani locali italiani - Mulinum.it - Mulinum.it | Produzione e vendita farina prodotta da grano di qualità rigorosamente macinato a pietra.
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Sito web
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+390577564528
SP34/c, 53022 Buonconvento SI
Orari
- giovedì19:30–23
- venerdì19:30–23
- sabato19:30–23
- domenica19:30–23
- lunedì19:30–23
- martedì19:30–23
- mercoledì19:30–23
Caratteristiche
- Parcheggio accessibile in sedia a rotelle
- Ingresso accessibile in sedia a rotelle
Recensioni consigliate
Ilaria
05.10.2023
Mulinum Buonconvento - Siena - Mulino e Forno biologico
Nel mezzo di una campagna vasta, poco abitata, appare al lato della, strada un luogo incredibile. Mulinum è un negozio con laboratorio, tutto dedicato al pane e affini, con ampio spazio all'aperto per una merenda o una cena. Di sera è possibile gustare alcuni tipi di pizza all'aperto. Un po' minimal la carta dei vini e degli alcolici, compensata dall'alta qualità dei cibi offerti.
Kevin Sciascia
27.09.2023
Mulinum Buonconvento - Siena - Mulino e Forno biologico
Mulinum ,immerso in un paesaggio magnifico, prodotti di alta qualità, un pane raro, raffinato, genuino ,unico e buonissimo accompagnato da uno staff gentilissimo e competente . Un esperienza unica da riprovare. Lo consiglio a tutti coloro che amano le cose belle e magiche.
roberto viani
26.09.2023
Mulinum Buonconvento - Siena - Mulino e Forno biologico
Elena e Rosa sono persone competenti e molto gentili, l'ambiente è bello, moderno, dentro un paesaggio unico al mondo. Produrre e valorizzare i nostri grani antichi, proporre il pane, pizze e quant'altro con farine macinate a pietra, usare lievito madre e cuocere in forni a legna è una cultura antica quanto l'uomo; attualizzarla così come fa il Mulinum, nonostante i problemi creati dall'industria e dalla globalizzazione, mi auguro possa essere il nostro futuro prossimo.
Giovanna Abate
25.09.2023
Mulinum Buonconvento - Siena - Mulino e Forno biologico
Posto caratteristico, aperta campagna, sotto il cielo stellato e con balle di fieno..pizza buona, prezzi troppo alti se consideriamo che bisogna apparecchiare, sparecchiare, ritirare la pizza, inoltre il parcheggio delle macchine fa parte del panorama...
maurizio monteverdi
14.09.2023
Mulinum Buonconvento - Siena - Mulino e Forno biologico
Struttura moderna e accogliente. Vi si possono gustare ottimi prodotti biologici di produzione propria come pane, pizza, grissini, crostatine, tutti con farine integrali da grani anchi, o succhi di frutta, olio e vino provenienti da altre aziende agricole della zona
Giancarlo Marciano
15.08.2023
Mulinum Buonconvento - Siena - Mulino e Forno biologico
Per chi è in transito o fa l'Eroica é una tappa obbligata. Ci siamo trovati per caso e devo dire che mi è dispiaciuto non poter restare. Ho visto la vera tradizione e l'amore per la produzione del pane. Ho degustato tanti tipo di pane, ma la cosa più importante aver conosciuto delle persone che raccontano come fare un prodotto di altissima qualità, partendo dalla materia prima utilizzando solo frumento Italiano DOP. Eccezionale, una nota di merito alle persone che gestiscono questo locale. Bravissimi spero che possiate tramandare questo amore per la produzione di vari tipologie di pane.
Simona Gallo
05.08.2023
Mulinum Buonconvento - Siena - Mulino e Forno biologico
A partire dal chicco di grano a km 0, fino al profumo del pane e delle pizze, tutto fa percepire la passione con cui è stato realizzato questo mulino moderno.La simpatia, la disponibilità e la professionalità del personale aggiungono valore all’alta qualità dei prodotti. Tutto davvero buonissimo, anche i dolci, sempre artigianali. Consigliatissimo
Francesca Vignali
04.08.2023
Mulinum Buonconvento - Siena - Mulino e Forno biologico
Pizza buonissima e selezione di pani realizzati con grani antichi e lievito madre pazzeschi. Vendita di farine e pasta. Location moderna, ambiente conviviale.Davvero bravi!
Mic Pin
03.08.2023
Mulinum Buonconvento - Siena - Mulino e Forno biologico
Una esperienza insolita e fuori dal comune, almeno per questa zona. Una iniziativa che nasce in Calabria, attraverso un crowdounding, per arrivare nelle bellissime crete senesi, a 10km da Buonconvento, in un luogo meraviglioso e tranquillo. Qui ci si sente a casa, tranquilli e senza stress, per degustare prodotti biologici di ottima qualità. Pizze, focacce, farro, panzanella, pane, birre e bibite... e da non dimenticare Brunetto, premiato come miglior pane duro d'Italia!
Giovanni Sodini
29.07.2023
Mulinum Buonconvento - Siena - Mulino e Forno biologico
Luogo bellissimo adagiato sulle dolci colline del Chianti dove Mulinum" è una splendida realtà nella quale si produce un pane impossibile da descrivere
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SP34/c, 53022 Buonconvento SI
Mulinum Buonconvento - Siena - Mulino e Forno biologico