Vibes - Ristorante Trattoria
293 Recensioni
- giovedì12–15, 19–23
- venerdì12–15, 19–23
- sabato12–15, 19–23
- domenica12–15, 19–23
- lunedì12–15, 19–23
- martedì12–15, 19–23
- mercoledìChiuso
Informazioni sull'azienda
Ristorante | Siracusa (SR) | Vibes | Vibes è un ristorante sito sull'Isola di Ortigia, al centro storico di Siracusa. Propone specialità di pesce e di terra realizzati dallo Chef Sebastian. Chiama!
Contatti
Sito web
Chiamaci
+393274727454
Via dei Mille, 7, 96100 Siracusa SR
Orari
- giovedì12–15, 19–23
- venerdì12–15, 19–23
- sabato12–15, 19–23
- domenica12–15, 19–23
- lunedì12–15, 19–23
- martedì12–15, 19–23
- mercoledìChiuso
Caratteristiche
- Ingresso accessibile in sedia a rotelle
- Adatto ai bambini
- Carte di debito
- PagamentI tramite dispositivo mobile NFC
- Carte di credito
- Consumazione sul posto
- Consegna a domicilio
- Alcolici
- Birra
- Superalcolici
- Vino
- Toilette
- Informale
- Gruppi
- Da asporto
- Tavoli accessibili in sedia a rotelle
- Bagno accessibile in sedia a rotelle
- Caffè
- Cibo sano
- Cocktail
- Pranzo
- Cena
- Dessert
- Tavoli
- Accogliente
- Adatto alle famiglie
- Accetta prenotazioni
- Pasti fino a tarda sera
- Tavoli all'aperto
Recensioni consigliate
Dino Sucapane
09.10.2023
Vibes - Ristorante Trattoria
Ho visitato vibes due volte in una settimana, cibo fresco e servito divinamente.Se volete provare una esperienza diversa dal solito piatto spaghetti e vongole questo è il ristorante che fa per voi.
Annamaria Gazzé
06.10.2023
Vibes - Ristorante Trattoria
Locale meraviglioso, arredamento curato nei minimi dettagli e super elegante. Staff eccellente, ci hanno coccolato per tutta la sera. I cibi, sublimi, la migliore pasta ai ricci mangiata fin'ora.Perfetta la location all'entrata di Ortigia, quindi utile per chi non si vuole addentrare nell'isola.Consigliatissimo!
Fabio B
05.10.2023
Vibes - Ristorante Trattoria
Ho letto tutte le recensioni di questo posto prima di andarci. Mi ha colpito molto quella di una persona dove diceva che i grissini erano secchi e il pane così così, nonostante ciò piatti molto buoni. Ecco io vorrei capire esattamente dove questo ristorante si vuole collocare, se su un livello di ristorazione alta oppure no. Durante la cena ho riscontrato tante cose, piccole e non, che ho fatto fatica a capire. Primo fra tutti il tavolo era apparecchiato con le posate direttamente su un tovagliolo, nemmeno una tovaglietta. Poi ho notato che sugli altri tavoli c'erano i poggia posate, vabbè dimenticanza ci può stare. Facciamo l'ordine e qui il secondo appunto, l'estrema lentezza del servizio. Per ricevere l'antipasto ho dovuto aspettare forse mezz'ora. La stessa cosa l'ho notata anche nei tavoli vicini, strano in un posto con pochi coperti un ritardo così non riesco a capirlo. Tris di tacos, servito molto bene, l'idea la trovo anche interessante. Ma, c'è un ma, ho fatto fatica a distinguere i sapori all'interno, in uno ho trovato un mix di ingredienti e non ne ho capito il senso. Portate successive due secondi, un orata grigliata e un polpo. Sull'orata onestamente non ho nulla da dire, l'ho trovato un ottimo piatto, molto ben cucinato con l'avocado e i pomodorini a contorno che completano bene il piatto. Veniamo ora all'altro piatto, il polpo. Anche qui mi verrebbe da dire bello da vedere ma.... C'era una purea di fagioli cannellini (non so se voluto l'effetto di lasciare qualche fagiolo per intero oppure no) con una maionese che ho fatto fatica a capire con cosa fosse fatta. La cottura del polpo fatta molto bene però, a differenza dell'altro polpo all'interno del taco che invece era veramente duro. Ci sono tante cose da sistemare se si vuole puntare ad un livello di ristorazione diverso dalle classiche trattorie che ci sono in città. Con lo sconto thefork ho pagato un prezzo che alla fine ci sta, rimane comunque un listino prezzi un po' alto per l'esperienza complessiva.
Angela Biviano
01.10.2023
Vibes - Ristorante Trattoria
Siamo arrivati molto tardi rispetto all'orario normale" di cena ma siamo stati accolti con il sorriso. Tavolo pronto in pochi minuti e poco tempo anche per ordinare e ricevere i piatti.Abbiamo ordinato spaghetti con branzino e datterini gialli
Martina Galluzzo
27.09.2023
Vibes - Ristorante Trattoria
Consigliatissimo! Ottimi piatti, gustosi, di buona quantità e qualità! Personale simpatico e competente! Attento ai dettagli! Ottima esperienza!
Jessica Riccioli
29.08.2023
Vibes - Ristorante Trattoria
Abbiamo avuto il piacere di gustare alcuni dei piatti del ristorante Vibes e siamo rimasti estremamente soddisfatti dell'esperienza culinaria.Sottolineo l'utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità, che conferiscono ai piatti un gusto autentico e genuino. Ho apprezzato molto l'attenzione ai dettagli nella presentazione dei piatti, che li rende non solo deliziosi ma anche esteticamente fantastici!Il personale del ristorante era molto gentile e disponibile, sempre pronto a fornire consigli sui piatti e sui vini da abbinare. In generale, la mia esperienza al ristorante Vibes" è stata estremamente positiva e lo consiglio vivamente a chiunque voglia gustare piatti di alta qualità preparati con cura e passione."
Andrea Gazzera
19.08.2023
Vibes - Ristorante Trattoria
Abbiamo cenato in questo ristorante alle porte di Ortigia in occasione del mio compleanno. Il locale è bellissimo, la cucina a vista è un tocco che abbiamo apprezzato tanto e il personale è molto gentile, veloce e disponibile. I piatti e il vino ci hanno davvero soddisfatto, dal crudo di gamberi passando per la pasta al branzino e la tagliata di tonno, oltre al super dolce al caramello-cacao-cocco, il tutto accompagnato da un buon Donnafugata La mia ragazza mi hai poi fatto fare una sorpresa: il dolce mi è stato portato da tutto il personale, chef compreso, con una candelina. Esperienza super!
Lea Magaddino
15.08.2023
Vibes - Ristorante Trattoria
Scelta fantastica!!gestione giovanile e di alto livello, abbiamo optato per il pesce ed è stato tutto di alta qualità e con un delicato equilibrio di sapori! bravissimo lo chef!!il costo in linea con il livello..CONSIGLIATISSIMO!!
Lilla Capobianco
31.07.2023
Vibes - Ristorante Trattoria
Ieri ho pranzato da Vibes .Mi trovavo a Siracusa per controlli medici .Non conoscevo il locale , ma facendo due passi a piedi con mio marito vicino la darsena ho fatto cenno a mio marito più tardi pranziamo qui , li per li mi è piaciuto l ambiente curato , essenziale e pulito per poi apprezzare l accoglienza del personale , la cucina a vista , ma più di tutto la sensazione di ristoro che ho provato non appena abbiamo cominciato a gustare " i piatti preparati con cura e con pesce e verdure fresche e di qualità. Cucina eccezionale. !!! Bravi davvero. !!! CONSIGLIATiSSIMO."
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Via dei Mille, 7, 96100 Siracusa SR
Vibes - Ristorante Trattoria