Sfoglia Ve’ Come la faceva la nonna

Situato in via s. Vitale...a pochissimi passi dalle tue Torri degli asinelli a Bologna...si trova un locale dove poter comprare pasta fresca, salumi e mortadella. All'interno troverete,noterete e ci accoglierà una VERA SFOGLINA...una sfoglina Giovanissima che segue,protegge la vecchia tradizione di un tempo. Pasta fresca fatta completamente a mano con il mattarello..è lo potreste verificare con i vostri occhi...perché Veronica è sempre impegnata con la sfoglia ed il suo fantastico,tradizionale ripieno..(ricetta originale).Entrati nella sua bottega vi sentirete accolti con amore,sorriso,cordialità, disponibilità per ogni esigenza e dal suo tanto amore per quello che fa..Grazie Veronica per avermi permesso si assaporare i sapori autentici di un tempo..Grazie per essere la custode della tradizionale culinaria..Andate da SfogliaVè..è assaporate la tradizione..

Vedere che fa i tortellini cappelletti ecc tutto a mano e in vetrina è insuperabile! Più ricca scelta formaggio Bologna doc

Posto fantastico, pasta veramente buona come la si faceva una volta

Ottimo tutto, dalla gentilezza alla qualità.

Tutto super. Gentilezza e alta qualità. Torneremo di sicuro

Se si vuole mangiare la vera pasta sfoglia come si vuole da antica tradizione, qui bisogna andare!! La propietaria è una persona d'oro, come la sua pasta! Straconsigliato, ci torneremo di sicuro!