Boido Tartufi Alessandria

Stupenda serata. Locale intimo ed accogliente. Coccolati dal personale di sala e dalle delizie dello chef. Validissima carta dei vini. Menù sfizioso ed intrigante anche se non gradisci il tartufo.

Piccolo locale con grazioso dehor in centro ad Alessandria. Menù ricercato con ampia scelta terra e mare, porzioni abbondanti. Carta dei vini con poche etichette ma di pregio. Interessante il Rebarba e la sua storia. Buon rapporto qualità prezzo. Consigliatissimo

Ho perso il conto delle volte che siamo stati a cena in questo locale. Posto bellissimo. Personale gentilissimo. Cibo veramente ottimo.

Abbiamo scoperto Boido Tartufi online e subito prenotato viste le recensioni positive. Una cena meravigliosa, e un locale che ritengo una perla incastonata nel centro di Alessandria.Il locale è piccolino, 5 tavoli, caldo ed elegante.Abbiamo cenato alla carta provando varie specialità del menù (che cambia tutti i mesi). Tartare di carne con tartufo bianco , tagliolini al tartufo bianco veramente eccelsi. Tartufo TOP assoluto.Le pappardelle con zucca e salsiccia sono stati uno dei piatti più buoni mai provati nella vita. La guancia di maiale con polenta si scioglieva solo a guardarla, tant'è che non è servito nemmeno il coltello per tagliarla. Ottimi anche i dolci. Buona carta dei vini con referenze perlopiù piemontesi. Apprezzatissima anche la carta dei caffè con possibilità di scelta tra una decina di miscele differenti. È stato piacevole anche scambiare due parole con il gentilissimo titolare.Il conto racconta di un rapporto qualità prezzo eccellente, per una cena da incorniciare. Ve lo abbiamo detto a voce, ve lo scriviamo anche qui. Bravi. Bravissimi.

Veramente un luogo accogliente e unico per assaporare sapori antichi e sfiziosi accostamenti culinari

Siamo stati in questo ristorante, arrivati in una domenica per caso, da Torino, per visitare il museo Borsalino e per mangiare ad Alessandria, all'ora e pranzo, siamo stati benissimo , piatti curati nei minimi dettagli, sinceri complimenti al cuoco, di una bravura spettacolare, molto gentile il signore che ci ha servito al tavolo, molta cortesia e molta buona educazione, che di questi tempi è rarissima. Torneremo di sicuro, posti così vanno tenuti in considerazione, sono beni del nostro territorio piemontese, del nostro patrimonio.Prezzi per niente alti, servizio impeccabile, cortesia e gentilezza, bravissimi, grazie di ❤️

Sono stato ieri a pranzo con mia moglie e non posso che esprimere un giudizio molto positivo, locale curato e molto intimo, offerta interessante sia per quanto riguarda il loro cavallo di battaglia ovvero il tartufo che per gli altri piatti, personalmente abbiamo provato il menù degustazione tartufo che ci ha lasciato molto soddisfatti e completamente sazi ad un prezzo più che buono; il negozio di rivendita è molto ben fornito ed i prodotti che abbiamo acquistato sono eccezionali. Ultimo aspetto ma non certo per importanza l'accoglienza professionale e simpatica dei fratelli Boido. in conclusione tutto perfetto, bravi torneremo sicuramente.

Senza infamia ne lode. Mi aspettavo un pochino di più a livello qualità e stile considerato il tipo di locale e ciò che vendi.Specializzato nel tartufo nero e bianco diciamo che il tartufo bianco nei miei piatti l ho sentito poco.Gentili sia cameriera che gestore ma l atmosfera era fredda, qualcosa stonava.Cibo 6Servizio minimal 6Location carina 6.5Io spendo anche 80 euro a testa ma deve valerli veramente e non è sufficiente mettere il nome di una prelibatezza nel menù.

Ho recentemente visitato questo ristorante che devo dire è stato una vera sorpresa. Sia la qualità del cibo che il servizio sono stati eccezionali. Il personale è stato molto attento e cortese, rendendo l'esperienza ancora più piacevole.La vera sorpresa è stata la qualità degli ingredienti utilizzati nei piatti. Tutto era fresco e saporito, e si poteva davvero gustare la differenza. Le porzioni giuste e il rapporto qualità prezzo molto buono.In generale, consiglio vivamente questo ristorante a chiunque stia cercando un'esperienza culinaria di alta qualità. L'ambiente è accogliente e la cucina è eccellente. Spero di poter tornare presto e di poter gustare ancora i deliziosi piatti offerti.P.S.: nonostante lo stesso cognome non ho relazioni di parentela.