Caseificio San Pio

La mozzarella di bufala fresca e fatta sul posto. Si trova di tutto, dalle mozzarelle, alla figliata che secondo me è il loro pezzo forte( una mozzarella di 1kg minimo con dentro panna e micromozzarelline), tigelle ripiene, affettati e formaggi stagionati.

Mozzarelle di bufala, piccole, medie e grandi ancora nella vasca di latte e siero a insaporire.... uno spettacolo da noi dimenticato o mai visto.. spediscono anche al nord. Mozzarelline spettacolari. Consiglio di provarlo. Se non ci capitate, fatevele mandare a casa.

Se sapete anche voi che è più facile trovare una bufala di mozzarella, piuttosto che una mozzarella di bufala degna di questo nome, allora non potete non visitare questo caseificio. Ci sono capitato per caso e, da allora, ci sono tornato decine di volte. La mozzarella di bufala del Caseificio San Pio è una leccornia che non teme rivali. Provate anche i bocconcini, più piccoli ma con lo stesso gusto. Oltre alla mozzarella, anche altri prodotti e non solo caseari. Anche pane e dolci secchi... Per lo più, prodotti della tradizione campana. Comunque, le 5 stelle sono tutte per la mozzarella, perché è davvero il massimo.

Poco fuori Pomezia questo caseificio vende certamente prodotti di buona qualità. La mozzarella di bufala è tra le migliori disponibile in zona. Cosa non trascurabile l'esercizio commerciale è aperto anche la Domenica (cosa non da tutti).

Per essere mozzarelle di bufala prodotte al di fuori della Campania , non posso che non mettere 5 stelle , qualità, prezzo e cortesia fanno di questo caseificio il loro punto forza ,da provare la consiglio vivamente ( non solo le mozzarelle )

Potrei scrivere la verità è quindi dirvi che sono buonissime e gustose e anche non costose ma preferisco che ci andiate di persona perché le parole non riescono a descrivere il gusto .... E sempre presente una fila quindi vi consiglio di andarci muniti di pazienza non sarete delusi anzi.... Provate anche il pecorino della Sardegna e perfetto come condimento per. Il sugo.... Spero che continueranno a essere così professionali e bravi nel fare la mozzarella e non cedano al diavolo della grande distribuzione come altre marche.... Che dire se non volete fare 180 km per andare a Napoli per una vera mozzarella di bufala andate a Pomezia e avrete un appagamento gustavivo a km 0 ....

Il problema della scarsa qualità della mozzarella non è dovuta dalla qualità del latte utilizzato ma da quanto ə vecchia!!! Purtroppo la mozzarella quando ha molti giorni la devi gettare nella spazzatura e non rifilarla ai clienti!

Provare per credere, io l'ho già fatto anche confrontando con altri caseifici della Campania e del Lazio, sede a Pomezia mozzarella di bufala eccezionale

Ottima mozzarella di bufala ad un prezzo onestissimo. Le ho trovate sempre freschissime . Preferisco il taglio da 125