Albergo Ristorante Dolomiti Claut

Avevo già soggiornato nell'albergo l'anno scorso, ed essendomi trovato bene sono tornato anche quest'anno. Albergo come piace a me, sobrio, pochi fronzoli e molta sostanza. Personale che senza inutili formalità ti fa sentire a casa. Ho mangiato bene e la camera che mi è stata data in questa occasione mi sembrava una suite. Per il trattamento ricevuto, i 50€ a testa della mezza pensione mi sembravano un prezzo fin troppo economico, per quanto fosse bassa stagione.

Arrivata lì casualmente, su indicazione di una persona del posto incontrata per strada, sono rimasta colpita molto piacevolmente. Le mie basse aspettative, ingiustificate, si sono dimostrate del tutto infondate. Personale gentile e cordiale, clima familiare e accogliente ma soprattutto varietà, fantasia e qualità dei piatti notevoli. Materie prime locali e sapori sorprendenti ma equilibrati. Da ritornarci!

Trattamento pessimo. Abbiamo aspettato più di un'ora con un bambino piccolo per dei gnocchi e dei ravioli con locale oramai semivuoto. Abbiamo aspettato ancora altri 15 minuti per un secondo che non è arrivato. Abbiamo deciso di alzarci. Mai più. La qualità del cibo buona ma i ravioli erano davvero molto al dente forse un po'troppo.

Il pranzo al ristorante è stato buono, posto tranquillo, personale gentile, ampia scelta di piatti tipici della zona. Originale il primo piatto di ravioli assortiti, ognuno con un gusto diverso, mio marito ha gustato sia il capriolo che il cervo con polenta. Ci siamo trovati casualmente e siamo stati soddisfatti.

Oggi ho provato questo ristorante, devo dire che il mangiare è molto buono tipico del posto, molto saporito, porzioni giuste, prezzo equo Stefano molto, molto paziente, è cortese nonostante oggi causa mancanza di maestranze e locale al completo ci sia stata un po' di attesa non consona ad un ristorante, la simpatia e l'umiltà del titolare nonostante le lamentele per l'attesa di alcuni tavoli hanno compensato il disagio; da migliorare il servizio con personale adeguato alla capacità del locale ma come cucina darei un 8 buon lavoro e in bocca al lupo..

Abbiamo pranzato post escursione al Dolomiti! Fidatevi delle proposte di Stefano, che lo gestisce assieme alla famiglia. In fatto di piatti della tradizione friulano/ladina locale , il Dolomiti non è secondo a nessuno. Provare x credere , ottimo rapporto qualità/prezzo!