CAB Cooperativa Allevatori Bestiame

Ho assaggiato i vari formaggi all'esposizione di Dolci terre a Novi Ligure la scorsa domenica. Che dire ? i formaggi molto buoni a tal punto da rendere difficile la scelta..alla fine opto per un pura capra nel vasetto. L'assaggio era ottimo, peccato che il vasetto che mi è stato venduto è scaduto a giugno e ovviamente ormai super acido! Non voglio assolutamente polemizzare..sono certa di un errore in buona fede..ho un negozio anch'io e tutti noi possiamo sbagliare..però raccomando solo di fare attenzione. Il mio rammarico è di non potermi gustare il buonissimo formaggio!!!

Ottima esperienza latte e formaggi super!

Bel posto immerso nella natura