Albergo La Bussola

La mia recensione è al ristorante: location ottima soprattutto in estate perché il giardino si presta bene a far si che l'ambiente risulti romantico, accogliente e riservato.Cibo ottimo, non molte proposte ma tutte particolari con ingredienti di qualità eccellente; piatti ricercati presentati molto bene, personale gentilissimo. Rapporto qualità prezzo giusta (Non è economico ma per la qualità del cibo e location è più che giusto). Assolutamente da provare.

Ho cenato presso l'hotel, cena spettacolare a base di Fiorentina, cucinata a dovere! Il personale è sempre stato cortese e preparato soprattutto verso miei colleghi intolleranti ed allergici a certi ingredienti. La location è ben curata e raffinata

Ottimo locale, per cui empiricamente posso solo recensirne la ristorazione.In principio, sono rimasta piacevolmente colpita dallo stile rustico chic degli interni, che si discosta moltissimo dall’anonimo paesaggio urbano circostante.Il locale è piccolo, i coperti non sono molti ed i tavoli proporzionalmente distanziati: ciò garantisce un pasto tranquillo, anche a sala piena, e preserva dalla totale alienazione dal resto dei commensali.Il servizio cucina/sala è stato professionale, rapido e piuttosto formale.Carta dei vini variegata ed importante, con attenzione particolare alle primizie del territorio.Il menù alla carta ricco di pietanze che richiamano la tradizione gastronomica Toscana, porzionate in quantità abbondante in impiattamento raffinato.Gli ingredienti utilizzati sono ottimi, come ottimamente equilibrati i sapori dei piatti che ho assaggiato.La spesa non è economa, ma la ritengo adeguata a quel che mi è stato offerto.In sintesi, sono rimasta molto soddisfatta della mia cena e sento di poter spassionatamente consigliare “La Bussola” a tutti coloro che vorranno andarci.Note di merito se le attestano la bistecca cotta al sangue, morbida come burro, e la cheesecake della casa con purea di frutti di bosco, il cui sapiente contrasto tra dolce e asprigno la rende uno dei dessert più buoni che abbia mai assaporato.

Camere modeste , ottimo ristorante buone materie prime

E' da vent'anni il mio ristorante preferito! Cibo ottimo, atmosfera molto tranquilla, elegante, ma per nulla sfarzoso. Servizio professionale e gentile. Da non perdere l'antipasto toscano con i salumi favolosi della Macelleria Marini serviti interi in una cesta da affettare da soli oppure la bistecca fiorentina favolosa, ma anche i piatti stagionali, come i porcini fritti ad ottobre per esempio. Con la stagione bella conviene prenotare un tavolo nel piccolo, ma carinissimo giardino interno. I prezzi non sono bassi, ma per la qualità del cibo e del servizio sono assolutamente giusti. Ottima scelta di vini!

Albergo: Pessime condizioni di mantenimento del sottotetto che ci ha rifilato. Muffa alle pareti, legno delle imposte e tendine scorticate, pulizia che lascia a desiderare. Scarico non funzionante e scale per accedere al sottotetto/stanza ripide e pericolose per chi ha problemi di deambulazione.Peccato, perché sarebbe anche una bella proprietà.

Un ristorante con camere senza pretese. Si capisce che l attenzione è solo sul ristorante e che l hotel sia un qualcosa in più. Noi ci abbiamo passato una notte x visitare Firenze il giorno dopo e x quello scopo va benissimo

Locale ottimo. Provato per un pranzo di laurea. Bello lo spazio esterno, per consumare aperitivi in mezzo al verde. Tutto cucinato con cura, dagli antipasti al dolce. Anche la tartara molto buona. Servizio esperto ed apparecchiatura elegante. Consiglio la ribollita e per finire un sorbetto al limone, fresco, leggero e con panna di gelato artigianale

Ottima trattoria con annesso albergo. Finalmente una trattoria dove oltre alla indiscutibile qualità dei piatti ci sono porzioni abbondanti. Vasta scelta di salumi. Prezzi in linea con la qualità dei prodotti serviti. Personale qualificato e gentile. Sarò felice di tornarci.

Ho provato solo il ristorante ed è tutto buonissimo. Servizio rapido e gentile. Location bella