Cunziria (Conceria di Vizzini)

A Cunziria non é solo ristorante e pizzeria, ma é un vero e proprio borgo antico disabitato, dove, dal 1700 e fino al secolo scorso, si conciavano le pelli. Il borgo, adiacente al ristorante, é visitabile liberamente ma con la luce del giorno, visto che é ancora abbandonato, quindi senza luce, sorveglianza, biglietteria ecc. Il ristorante é incastonato all'interno di una grotta naturale e ciò lo rende unico nel suo genere. I prodotti sono locali e a km0, davvero tutto buono, dagli antipasti in poi, ma tornerò per la pizza. All'interno sono conservati ancora attrezzi usati per la lavorazione delle pelli trasformandolo in un museo ristorante. Posto molto suggestivo e assolutamente da visitare.

Momentaneamente in stato di abbandono, questa conceria di pelli merita una visita.

Un bellissimo agriturismo molto ben organizzato e curato, non chi sono grandi barriera architettonica da affrontare. Quindi accessibili quasi a tutti. La location è rustica molto curata sullo stile rustico classico della nostra cultura mediterranea. Molto caratteristico e ben valorizzata è la sala nella grotta naturale, nella quale sulle mura sono state affisse molte attrezzature tipiche. Il personale è molto professionale e cordiale, disponibile per ogni vostra esigenza. La cucina è molto gustosa, con le varie pietanze della nostra tradizione culinaria tipicamente mediterranea. Ottimi i formaggi locali. Un ottimo agriturismo dove poter trascorrere un pranzo, una cena tra parenti ed amici nella massima tranquillità e frescura, immersi nella nostra natura mediterranea.

Ritorno in questo agriturismo dopo circa 20 anni, con vero piacere. Abbiamo mangiato bene, ma la sala della grotta è molta angusta e poco areata, alcuni spazi interni ed esterni ristrutturati in stile moderno storpiano il contesto rustico e cosa molto grave la fogna del bagno perdeva all'esterno con acque maleodoranti. Peccato, ottimo potenziale...

Il borgo è davvero bello. Immergersi nella Sicilia antica tra fichi d'india e sommacco peccato che sia un po' lasciato a se stesso andrebbe valorizzato dal paese di Vizzini in quanto parte della sua storia. Però consiglio di andare se vi trovate nelle vicinanze.

Da evitare nel modo più assoluto! Ordinati 2 antipasti di pesce(28€ cad.) ci vuole coraggio a servire un fritto di pesce freddissimo, pepata di cozze ghiacciata, i crudi insapore tranne il salmone solo perché ovviamente preconfezionato, polpette di pesce fritte anch'esse fredde e immangiabili, nel complesso il pesce era tutt'altro che fresco e non ho avuto il coraggio di assaggiare l'ostrica. Sono arrivato entusiasta di far conoscere la particolarità del posto ad una mia collega non siciliana ma ho solamente fatto una pessima figura. Dopo aver espresso la mia delusione a 2 dei camerieri, al momento del conto la cassiera non ha battuto ciglio e con freddezza si è pagato il conto senza nemmeno scusarsi magari offrendoci un caffè, vergognosi! Non mi capacito che questo ristorante non abbia ancora chiuso, gestori incompetenti e cuochi da denunciare, cosa che farò ai Nas!

Luogo fantastico, ma risulta essere poco curato, anzi, per niente affatto curato. Bellissime e rappresentative casette e fossati delle vecchie concerie che ci raccontano, anche così malconci, la loro storia. Un borgo come questo non può rischiare di scomparire per i continui crolli di tetti e muri. Salviamo questo luogo! È troppo bello e non si può, per incuria, farlo scomparire.

Ci siamo recati presso questo agriturismo i cui ambienti sono in parte ricavati all' interno di una grotta, ma i tavoli all' interno della grotta sono fruibili solo a pranzo, pertanto abbiamo cenato all' aperto. Appena arrivati siamo stati gentilmente accolti dal personale che ci ha subito assegnato un tavolo. Abbiamo scelto un antipasto misto di pesce scenografico e molto buono ed un primo da leccarsi i baffi, costituito da crepes presentate come se fossero delle tagliatelle condite con una golosa salsina rosa, gamberetti e pomodorini. L' ambiente è sereno ed accogliente, l' aria fresca e leggera perché il locale è immerso nel verde. L'agriturismo dispone di un ampio parcheggio ed il rapporto qualità - prezzo - cortesia è ottimo. Ci torneremo. Assolutamente consigliato!!!!