L’Oca Nera Ristorantino

Un cenone coi fiocchi! Materie prime ed abbinamenti fantastici. Ricerca e passione sono il filo conduttore della serata. Servizio impeccabile e coinvolgente. Il proprietario è una persona che ama e sa fare il proprio lavoro.

Allora, c'erano aspettative inutile negarlo ma purtroppo tutto considerato non mi sento di dare più di così.Locale piccolo ma accogliente e rilassante con la giusta luce e musica giusta.Servizio con i giusti tempi, molto cordiale e sorridente, preparato ma forse eccessivamente presente, un po' soffocante.Il menu: idee originali, immagino anche buone materie prime, ma purtroppo c'è molta più ricercatezza che sostanza, abbinamenti non sempre vincenti. Credo che servirebbe ripartire un po' con più umiltà e più focalizzati sul gusto. Ecco, molti piatti sono elaborati ma dal gusto assolutamente anonimo.Per tale motivo, il rapporto qualità prezzo non è molto positivo. Sicuramente si è pagato il lavoro e la materia prima, ma si esce con la fame e senza ricordi.

an experience for all your senses! very nice place with amazing food creations! choose the chef‘s table and you‘ll be surprised even more..

Buon ristorante in Cuneo. Il locale è molto piccolo adatto solo a coppie. Il menù accosta cucina tipica e piatti più audaci e innovati. Presenti anche due menù degustazione. Ottimi antipasti: l'uovo su fonduta di tre formaggi è fantastico, buona anche la battuta di Fassona. Ottimi gli gnocchi, curiosa l'idea del pesto come ripieno di ravioli. Dolci nella norma. Presente una vasta gamma di vini. Il conto è salato ma è dovuto anche a un'ottima qualità delle materie prime proposte. Lento il servizio anche con pochi coperti da gestire. Resta comunque consigliato per la qualità dei piatti.

Una bella serata in un ambiente accogliente. Il gestore trasmette la sua grande passione mentre descrive le proposte che, nel piatto, non deludono le aspettative. Grande attenzione anche ai vini, offerti anche al calice. Servizio attento. Consigliato

Locale molto intimo e indicato per coppie o massimo 4 persone. Il titolare é un ottimo oratore dei piatti serviti. Il locale é raggiungibile dal parcheggio del Baladin di cuneo (circa 250 m). La fascia di prezzo per i singoli piatti varia dai 12/18 euro, optando per un Menù già predefinito si risparmia. Per 40€ con il Menù tradizione si hanno 5 portate che saziano in abbondanza. Due entrèe - due antipastoli - primo - secondo - piccola pasticceria - dolce. Con 20 euro in più la scelta della bottiglia di vino.

Cibo molto buono, piatti curati e con abbinamenti veramente azzeccati. Si vede la passione e la bravura di chi è in cucina. Complimenti veramente era da un po' che non mangiavo così bene... Peccato però per l'ospitalità che invece ci ha lasciati un po' perplessi, bottiglia cosigliata senza farci vedere la lista con un prezzo troppo alto (non discuto la bontà e il prezzo del vino ma se si consiglia quella bottiglia sarebbe meglio avvisare del prezzo) e poi non si può chiedere di lasciare il locale alle 00.15 di sabato sera mentre si sta finendo di bere una bottiglia di bollicine presa post dolce per un brindisi.

Siamo arrivati per pranzo senza prenotazione e quasi alle 14; siamo stati accolti con gentilezza e cortesia Ottima idea di cucina nuova, innovativa ma mai pasticciata".... Tutto molto gustoso e delicato Buon rapporto qualità prezzo.... si percepisce da Federico

Piacevole ristorante nel cuore di Cuneo. Cucina ricercata - forse troppo ricercata - comunque gradevole, in equilibrio un po' instabile fra tradizione ed innovazione. Piatti forzatamente originali, porzioni non abbondanti, ma nel complesso soddisfacenti. Qualche imperfezione (carne piuttosto dura). Ampia scelta di buoni vini in cui curiosamente (data la zona) spiccano vini francesi. Ambiente accogliente. Dehors in zona pedonale. Servizio attento e garbato. Toilette molto curata.

C'è poco da dire. Le foto parlano da sole. Lo consiglio per chi vuole fare una cena assaporando qualcosa di nuovo ed estremamente piacevole per la vista e per il palato.