Sakurajima Fusion Lab
290 Recensioni
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- giovedì19–00
- venerdì19–00
- sabato12–15, 19–00
- domenicaChiuso
- lunedìChiuso
- martedì19–00
- mercoledì19–00
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+390817616193
Via Torquato Tasso, 219, 80127 Napoli NA
Orari
- giovedì19–00
- venerdì19–00
- sabato12–15, 19–00
- domenicaChiuso
- lunedìChiuso
- martedì19–00
- mercoledì19–00
Caratteristiche
- Carte di debito
- Carte di credito
- Consumazione sul posto
- Consegna a domicilio
- Alcolici
- Birra
- Vino
- Toilette
- Da asporto
- Piatti vegetariani
- Pranzo
- Cena
- Tavoli
- Wi-Fi
- LGBTQ+ friendly
- Luogo sicuro per transgender
- Accetta prenotazioni
- Pasti fino a tarda sera
- Consegna senza contatto
- Solo contanti
Recensioni consigliate
Francesca Esposito
20.10.2023
Sakurajima Fusion Lab
Esperienza interessante, prezzi un po’ alti ma cucina buona e innovativa. Ci siamo stati io e il mio ragazzo prenotando con the fork e quindi avendo lo sconto, locale piccolo e carino, personale gentile, ottimi i gamberi in tempura, i roll alcuni erano davvero buoni altri nulla di che.
Stefano Izzo
17.10.2023
Sakurajima Fusion Lab
Locale piccolo ma accogliente. Personale gentile e disponibile. Cibo ottimo che si inizia a gustare al primo sguardo. Consigliatissimo!
Fabrizio Salvatore Liberati
02.10.2023
Sakurajima Fusion Lab
Ristorante piccolo curato nella giusta maniera. Cucina fusion con un lavoro dietro particolare che si vede negli accostamenti giappo napoletani. Il mio giudizio è sulla parte non di pesce poiché intollerante al pesce e ai crostacei quindi mi è particolarmente piaciuto il.vacca roll . Mi permetto di dire magari di inserire qualche altra alternativa per permettere a chi come me di provare il vostro locale.. i prezzi sono giusti sia per il tipo di cucina sia per la zona di riferimento. Non parliamo di un giapponese normale o di AYCE qualsiasi. Ma a volte la.gente tende a dimenticare queste cose. Ringrazio il proprietario che dopo aver applicato lo sconto dei 50 € ha provveduto a correggere un problemino nato sul conto . Consigliato? Si ma se siete amanti di QUESTO tipo di cucina.
Simona Cutolo
05.09.2023
Sakurajima Fusion Lab
Location accogliente seppure estremamente piccola,Ottimo connubio tra tradizione napoletana e sushi, ma ciò che dava realmente gusto erano gli elementi dai sapori forti (friggiarelli,pomodori secchi,frutti di bosco), il sapore del pesce quasi inesistente.Prezzi alti considerato che è stata una cena di pesce solo sulla carta e no nel piatto. Buona la cantina dei vini con prezzi modici.Non ci ritirnerei (fortuna che ho utilizzato promo the fork per la prenotazione)
Monica D'Esposito
18.08.2023
Sakurajima Fusion Lab
Da premettere che ho scoperto questo locale grazie a the fork, usufruendo quindi dello sconto pari al 50%, valida ragione che non ci ha scoraggiati dopo il terribile traffico affrontato per arrivare al Vomero (di martedì sera ndr) e la scarsità di posti auto nelle vicinanze che ci ha costretti a parcheggiare a circa 20min a piedi da esso.Detto questo non posso che lasciare una recensione positiva per questo piccolo ma grazioso locale: davvero una piacevole scoperta! Accoglienza e servizio davvero impeccabili, il ragazzo che ci ha servito è stato gentilissimo ed è riuscito con estrema pazienza a venire incontro alle nostre esigenze alimentari trovando una valida soluzione da proporre per i diversi piatti che volevamo assaggiare.Prodotti freschi e gustosi.Consigliatissimi gli Scostumati e iBun. Questi ultimi erano davvero ottimi che a fine cena abbiamo addirittura voluto farne il bis.Unica nota dolente forse solo il prezzo dei sushi set, non tanto per la grandezza dei pezzi (che seppur piccoli rispetto alla media dei ristoranti giapponesi, erano davvero squisiti) ma per il loro numero nel piatto di portata (55€ per soli 24 pezzi misti sono davvero un tantino eccessivi).Grazie a the fork però il conto finale su tutto quello che abbiamo consumato non è stato per niente salato quindi la serata si è conclusa piacevolmente.Sicuramente l'accoglienza del locale è stato un buon biglietto da visita, motivo per il quale mi sento di consigliarlo vivamente, poiché tornerei nuovamente lì anche senza promozioni.
Luigi Iodice
13.08.2023
Sakurajima Fusion Lab
Merita la fama che ha. Sushi tradizionale buono, sushi fusion eccezionale. Concept interessantissimo, ben riuscita la fusione tra sapori giapponesi e napoletani. Bello che il nome sia ispirato al vulcano giapponese paragonato al Vesuvio. Prezzi giusti con the fork.
Pasquale Napolitano
09.08.2023
Sakurajima Fusion Lab
Il locale é carino, personale cordiale e gentile. La mia fidanzata ed io abbiamo preso un set da 24 tra quelli proposti, alcuni erano ottimi mentre altri senza infamia e senza lode, ed anche due dolci, molto ma molto buoni.Il conto considerando il posto in cui si trova e la qualità di quello servito non può definirsi alto. Personalmente con lo sconto the fork il prezzo é giustissimo, senza risulterebbe leggermente salato.Alla fine però sento di consigliarlo, esperienza positiva.
Pierluigi Di Grazia
02.08.2023
Sakurajima Fusion Lab
Mi incuriosiva capire come si potesse fondere la cultura culinaria nipponica con quella partenopea. Non sono rimasto particolarmente impressionato anzi, le pietanze migliori mi sono sembrate proprio quelle classiche (ma ovviamente esprimo solo un pensiero del tutto personale). Il pesce era di ottima qualità con il colore giusto e la preparazione ben curata. Meno i noodles lontani dalle due tradizioni. Ho apprezzato molto l'attenzione del personale nel gestire le nostre richieste. La nota dolente sta nell'estrazione poco efficace dei fumi della cucina (insopportabile l'odore di fritto sugli indumenti).
ALESSANDRO DUCA
30.07.2023
Sakurajima Fusion Lab
Premessa: Questo Ristorante merita un pieno di stelle! Bene.LOCALE piccolissimo e decisamente molto carino. Una sola CAMERIERA FAC TOTUM che potrebbe anche essere il proprietario credo sia comunque poco. Bravissima ma oltre a servire, riverire e fare i conti riesce anche a pulire i tavoli ed a spiegare il cibo. Merita un 10 pieno fuori dal contesto RISTORANTE.l'ATMOSFERA giusta ma la temperatura dentro il locale era troppo elevata. Il condizionatore segnava 17°C ma in realtà si sudava ( 4 persone) leggermente .CIBO ottimo, niente da dire. Sapori entusiasmanti ed alchimie per niente noiose. Però, però le POZIONI devo per forza considerarle misere" se si fa un confronto con il prezzo. Dovrei recensire i prezzi considerando che avevo uno sconto del 50% sul totale ( The Fork) ed eravamo in 4 ma proprio non ci riesco. il ROLLS SET da 24 pezzi ( che potete anche vedere nella foto) costa 40 euro! Ottimo di qualità ma anche la fame vuole il proprio dazio. Sulla stessa lunghezza d'onda il SASHIMI
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Via Torquato Tasso, 219, 80127 Napoli NA
Sakurajima Fusion Lab