Salina EcoGastronomica

Esperienza bellissima, Giuseppe estremamente competente

Giuseppe of SalinaEcogastronomica gave us a wonderful full afternoon sharing his knowledge about the unique and beautiful Salina. This included visiting the small townships of Malfa and Pollara and spending time wandering through the vineyards, caper bushes and fruit trees in Valdichiesa. The hour spent wine tasting at a small cellar with the most gentile" winemaker was also a highlight. Superb wines enjoyed in conjunction with a 'caper tasting plate'. Giuseppe's small scale operation

Abbiamo passato una bella giornata con Giuseppe alla scoperta di tutti i segreti sul cappero di salina presidio slow food e dei meravigliosi vini locali in un contesto familiare, allegro e conviviale e davvero unico nello splendido entroterra di Salina.Giuseppe è stato molto disponibile e flessibile, vi consiglio di contattarlo se cercate un tour autentico fuori dagli scenari più turistici, trapela da ogni poro la sua passione per questo luogo meraviglioso e le sue prelibatezze!Grazie Giuseppe, speriamo di tornare presto!

This very small tour operator is very large in their knowledge of all things Salina. Worth contacting to truly understand this magical island and its culinary treasure.