Macelleria

Carni eccelse lontanissime dall'impoverimento qualitativo e palatale alle quali le lobby della grande distribuzione ci hanno abituati.Ma per chi vuole non solo accontentare il palato ma pensare anche alla salute, questo negozio, di via Bologna 90 zona S.Teodoro (16127 Genova), è la sosta obbligata.Il centro commerciale superorganizzato ogni mese tira una linea e calcola il profitto, che sopraffà la filosofia dell'intima passione dei plus qualitativi, basta che il prodotto stia a forza nei limiti di legge e faccia guadagnare, il resto non importa.Ma questo perché forte della spersonalizzazione, ossia manca un volto diretto che rappresenti il negozio ed il prodotto, perché manca la responsabilità di un bottegaio" dietro il banco con un nome e cognome

Prodotti ottimi. È diventata la mia macelleria di fiducia. Pollo, carne,coniglio,salumi tutto davvero ottimo. I proprietari sono gentili e professionali. Scoperta causa lockdown non li mollo piu'.

Carne, insaccati, formaggi, conserve tutto di grande qualita'