'Sale' Scuola di Cucina

Ottimo corso ben programmato che parte dalle basi adatto a tutti. Lo chef Tommaso in modo simpatico ma professionale ti accompagna in questo viaggio attraverso le tecniche, i trucchetti e tutto ciò che ti serve per portare in tavola degli ottimi piatti. Se stai pensando se farlo o no, ti dico vai tranquillo, tutti gli istruttori sono una garanzia assoluta. Un saluto alla mia classe. Vittorio

Ho frequentato sia il corso base della cucina italiana, che si svolge in 6 lezioni, sia alcuni corsi monotematici. In tutte le serate ho apprezzato professionalità, disponibilità, preparazione ma anche simpatia. Tutto ciò mi ha permesso di apprendere tante tecniche, ottime ricette e molte preparazioni. Il tutto si è svolto con serietà ma anche con leggerezza. Esperienza bellissima che continuerò di certo. Consigliatissimo

Ho imparato tantissimo, a livello professionale e a livello umano. Chef preparati e attenti, corsi ben strutturati sia per la cucina di tutti i giorni che per avvicinarsi alla professione. Non si imparano singole ricette come in altre scuole ho visto fare, ma tecniche di base e avanzate da sfruttare per tante preparazioni. Inoltre si crea una bella squadra e un ambiente conviviale. Assolutamente consigliata, mi piacerebbe avere più tempo libero per partecipare ad altri loro corsi!

Inizi il corso di cucina e credi di farne uno qualunque. Ma dopo un'ora capisci che non è un corso ma un'esperienza. Tommaso, Antonello e tutti gli chef non insegnano a cucinare, non propongono ricette. Ti rendono consapevole della materia, della tecnica e dei trucchi, dei gesti che una volta a casa ti permettono di continuare a sperimentare con disinvoltura.Non sono lezioni ma incontri, in cui si partecipa attivamente come in una brigata di cucina. Si lavora e ci si diverte condividendo una passione.Consigliatissimo!

Scuola di cucina veramente qualificata, con lo chef Tommaso che ci trasmette la sua passione nella cucina. Ho fatto il 1° livello di cucina e sicuramente farò anche gli altri. Corso validissimo sia per chi ha una semplice passione che vuole coltivare, sia per chi vuole intraprendere un percorso professionale. Anche i corsi monotematici sono perfetti e intraprendenti. Davvero da consigliare

Una bellissima esperienza! Uno staff affiatato e preparato che riesce a trasmettere professionalità ed esperienza in modo empatico e brillante. Spero tanto che riescano a dare vita anche ad altri progetti collegati alla scuola di cucina. Sarebbe un valore aggiunto importante alla formazione che propongono ;-) 5 stelle per Tommaso, Antonello e Mariano che ho avuto la fortuna di poter conoscere nel mio percorso. Consiglio anche l'esperienza dello chef a domicilio. Con Mariano mi sono trovato benissimo ed è riuscito a cogliere in pieno lo spirito e il gusto della serata che avevo organizzato!

Una piacevole esperienza!Ho frequentato il corso di 1° livello, ambiente veramente friendly ma, allo stesso tempo professionale e ben organizzato.Attrezzature molto professionali e materie prime di qualità, il corso è ben strutturato ed accessibile anche per chi è alle prime esperienze culinarie.Che dire, un complimento ad Antonello per il supporto logistico, sempre presente durante tutte le lezioni e, come non farlo anche al mitico Tommaso, sei un grande!The goodfellas :) continuate così.P.s. Dice il Saggio: Ah se fai bene non fai male

Fortemente consigliato x chi come me vuole avvicinarsi al mondo della cucina. Per il momento ho seguito il corso di primo livello ed è stata un' esperienza unica. Attraverso sei lezioni si buttano le basi per trasformare il modo di cucinare quotidiano. Durante le lezioni si vive atmosfera serena approcciando ad ogni lezione nuove tematiche di cucina. Lo schef Malandruccolo ti trasmette il suo amore per i fornelli e condivide con estrema semplicità trucchi e ricette. Lo consiglio a tutti quelli che voglio intraprendere una vita dietro i fornelli .

Ho appena finito il corso di cucina di primo livello . Devo dire che e' stata una bellissima esperienza. Le lezioni sono state ben pensate e organizzate in modo ottimo. Lo Chef Tommaso Malandruccolo ha saputo trasportarci nel meraviglioso mondo della cucina con la sua passione e con il suo amore per questo lavoro". È un corso adatto a tutti