Il Sotterraneo Osteria Urbana

A pranzo oggi c'erano le pappardelle al cinghiale, semplicemente favolose, da leccarsi i baffi ed il piatto! Complimenti all'oste ma sopratutto alla cuoca che ha superato se stessa!

Ho assaporato più volte le delizie di questo posto, tutto perfetto ed il personale è eccellente, consigliatissimo

Cucina casareccia, ho mangiato la porchetta fatta da loro buonissima, ma anche tutto il resto, cose genuine e fresche

Il locale è accogliente come il proprietario, disponibile per soddisfare il cliente è grazie a pochi tavoli il servizio è ottimo con piatti freschi e preparati al momento.Il vino nero sfuso conflitto dal proprietario è ottimo.Il menù proposto :Un antipasto con frittella di borragine, acciuga e mozzarella, crostini con pomodorini, polenta e lardo;Un primo di spaghetti cacio e pepe;Un secondo con tagliata di vitella e contorno di cicorietta saltata in padella con peperoncino;Dolce crema al limone con frutti di bosco;Caffè;Acqua e vino.Il tutto poco meno di 20€.Tutto ottimo e fresco

La location è bellissima ed il servizio ottimo, con camerieri socievoli e simpatici. Il cibo davvero squisito, che con il suo piatto forte, ovvero gli ziti al ragú, diventa imbattibile. Per chi non lo sapesse chi ziti sono tipo dei rigatoni solo che più lunghi che vengono spezzati a mano. Il ragù è fatto in casa ed i taglieri di salumi e formaggi fatti sul momento. Consiglio qualsiasi persona di Velletri di andare a mangiare in questo ristorante!!!

Passeggiando per Velletri ci siamo ritrovati su questa via piena di locali. Ma l'insegna e poi l'interno del sotterraneo ci hanno colpito e convinto.Locale d'atmosfera, ottimo servizio e cino stratosferico.Abbiamo seguito i consigli dell'oste e ne siamo rimasti molto soddisfatti.Consigliatissimo lo spezzatino e il vino della casa!!!

Che dire una cucina di altri tempi con un educazione di altri tempi. Ingredienti freschissimi piatti preparati al momento letteralemente impeccaboli soprattutto tanto amore da parte di tutto lo staff e soprattutto da parte del proprietario che ci mette l'anima. Antipasto con la porchetta che lui si cuoce in casa. Gnocchi fatti al momento tartufo e funghi tra le cose che abbiamo provato e un tiramisù da urlo. Voglio tornarci

Il cibo e 'la location' sono buoni, ma è veramente troppo costoso!In 7 (quattro adulti, due ragazzi e un bambino di 4 anni) abbiamo preso: tre piatti con quattro bruschette, una mozzarella e 1 (una) fetta di prosciutto crudo per i ragazzi e il bambino, noi adulti abbiamo preso un antipasto misto della casa (1 piatto con verdure grigliate, una fettina di porchetta e bruschette a testa, più tre portate da condividere con cozze, funghi e trippa), poi abbiamo preso due coppe di gelato e dei pezzetti di crostata e qualche biscotto al vino, tre bottiglie d'acqua, 1/4 di vino rosso e due amari. Abbiamo pagato un conto complessivo di 130€Praticamente antipasto e dolce, ma neanche per tutti.Se avessimo preso anche primi e secondi non so a quanto sarebbe arrivato il conto.Inoltre, niente carta con i prezzi, tutto detto a voce e lo scontrino ci è stato fatto solo per 65€ (lì è stata una nostra svista non aver controllato in tempo, dato che una famiglia ha pagato in contanti e l'altra col Pos)Ripeto, cibo veramente buono e cotto ad arte, ma non mi è parsa corretta la conduzione del locale.

Spesso anche in collina si può trovare dell'ottimo pesce, sempre un piacere mangiare al Sotterraneo

Quando mangio sono un Caterpillar, ma proprio non sono riuscito a finire le buonissime fettuccine alla orvietana, abbacchio in umido da favola, scaloppine al limone per la pupa ottime, mangiate dalla stessa con grande ingordigia dopo aver finito delle fettuccine al ragu. Antipasto misto buonissimo con un pezzo di porchetta arrosto e una trippa alla romana da leccarsi i baffi. Ospitalità e cortesia, che volete di più. Prezzi onesti. Complimenti.