Masseria Ogliarola

Ho trovato per caso questo posto e ho deciso di festeggiare qui il battesimo di mia figlia. Scelta azzeccatissima! Il gazebo all esterno tutto per noi, hanno accolto ogni nostra richiesta, camerieri gentili e il menù che abbiamo scelto abbondante nella quantità a un prezzo ottimo. Unica cosa da cambiare la disposizione del tavolo lungo perché era posizionato con panca attaccato al muretto e non c era possibilità di uscita per chi era seduto al centro se non facendo alzare tutti gli altri ogni volta per poter passare. A parte questo piccolo inconveniente tutto perfetto. Caffè e amari offerti e anche 2calici di vino.

Bella masseria ristrutturata, ottimi i piatti caserecci. Critico l'accesso dalla strada, in curva e visibile all'ultimo momento.

Pranzo dell'epifania con la famiglia, in una saletta rustica e riservata, coccolati dal calore di un camino acceso, complimenti allo chef Andrea per i piatti buonissimi e con prodotti genuini.Staff cordiale e disponibile nel servizio.Ottimo rapporto qualità prezzo, 5 stelle meritatissime, da provare.

Un oasi trovata per caso durante un viaggio in bici, ristorante e pizzeria ottimi, grande ospitalità e gentilezza. Consigliatissimo

Abbiamo prenotato un tavolo per 6 persone pranzo abbondante e servizio celere. Personale gentile e attento. Prezzi onestissimi. Cibo fresco e di qualità. Siamo stati benissimo. Grazie di tutto...ci torneremo sicuramente. E grazie per il trattamento ricevuto.

Abbiamo festeggiato in questa Masseria a pranzo per i 18 anni di mia figlia.È un posto caratteristico con una bellissima piscina.Abbiamo mangiato molto bene.Ci ritorneremo.Proprietario e personale molto gentili e disponibili.

Abbiamo pranzato in due diverse occasioni in questa location e ci ha soddisfatti in pieno.Piscina da provare per una giornata di relax con cibo dai sapori tradizionali salentini.Complimenti allo staff.

un posto magico..... siamo stati a cena con amici, cibo top, personale gentilissimo, location magica....complimenti per tutto!!!

Sono stato per un 70 compleanno location semplice ma accogliente che richiama le vecchie case dei nonni molto suggestiva e calorosa , titolare molto gentile e sempre disponibile , cibo impeccabile di qualità molto buono

Sono stato con la famiglia a cena per il mio compleanno, di Domenica in Agosto. Vicino al paese di Squinzano in provincia di Lecce si trova questa masseria, location tipica e tradizionale della campagna salentina immersa negli ulivi, purtroppo martoriati dalla Xylella, la masseria si presenta molto gradevole, ampio il parcheggio, semplici ma carini, gli arredi disposti nell'ampio cortile. Il luogo ameno ed un cameriere molto giovane, ma allo stesso tempo molto bravo e disponibile, sono le uniche due note positive della nostra visita. Si comincia con un po' di improvvisazione nel servizio: l'acqua portata solo dopo aver fatto l'ordine, la mancanza della carta dei vini, portata solo dopo averla richiesta, tra l'altro povera nella scelta, un po' di attesa di troppo non sono un buon inizio, ma sono cose superabili a fronte di una cucina quantomeno genuina. Un menù all'apparenza ricercato, ci fa ben sperare, ma purtroppo la speranza è vana. Antipasto servito a pezzi, a distanza di cinque sei minuti tra un piattino e l'altro con frittini appena passabili, una purea di fave totalmente insipida, melanzane alla parmigiana, quelle gradevoli. Altri venti minuti di attesa, poi dopo un paio di richiami arrivano i primi, pasta precotta, ne sono sicuro perché avevo la cucina a vista davanti al tavolo, ripeto precotta, roba che nel 2020 non sarebbe accettabile in qualsiasi locale che sia un po' di più di una tavola calda, con sugo di cozze che sa solo di pomodoro. Ma la cosa peggiore è un piatto di orecchiette alla leccese scotte! Condite con sugo di pomodoro tiepido e burrata fresca, praticamente un primo di pasta fredda e scotta. Mi domando come sia possibile scuocere questo tipo di pasta, anche facendo la precottura, vuol dire proprio non avere amore per ciò che si propone, per la propria attività di ristorazione;9 che ci vuole a proporre un prodotto di questo tipo fresco invece che: secco, precotto e scotto? Segue misera grigliata di carne con pollo crudo. Chiudiamo con il dolce: carta dei dolci con una scelta di cinque pietanze, arriva il cameriere e ci propone altri tre tipi di dolci perché di quelli sul menù non ne risultavano nessuno disponibile. A volte mi chiedo se venga presa l'attività di ristorazione come una cosa che tutti possono fare, non mi spiego una esperienza del genere se non con alcuni aggettivi quali: superficialità, dilettantismo, menefreghismo. Non conosco la loro attività di ricezione alberghiera che pure dovrebbero offrire. Magari con quella sopperiscono la terribile offerta di ristorazione, lo spero per loro.