Ristorantino Da Fabio

Di strutture ricettive ne ho conosciute tante ma in poche occasioni il titolare é venuto al tavolo, si e'presentato e ci ha conosciuto uno ad uno, consigliandoci al meglio: il signor Fabio é un esempio di ciò.Il locale é molto molto carino, arredato con cura e nei dettagli sia all interno che all' esterno.Il personale è attento alle richieste.Pietanze super, abbiamo preso antipasto terra e mare con del buon vino in bottiglia, rosato per l esattezza.Il primo mi ha lasciato esterefatto, mezze maniche con presto di pistacchio, cozze e vongole, una vera prelibatezza, solo a pensarci mi riviene l' acquolina.Anche i dolci erano buoni, tutto fatto rigorosamente in casa con amore e dedizione verso il commensale.Ci ritornerò e lo farò conoscere anche ai miei amici. Complimenti, qui abbiamo trovato il necessario per trascorrere un paio di ore liete con buon cibo e vino.I prezzi? Onestissimi per qualità, servizio e location.

Ho avuto il piacere di visitare il ristorante da Fabio a Zollino dopo che mi è stato consigliato da un conoscente. Già al nostro arrivo siamo stati accolti calorosamente, lasciando una prima impressione positiva.Il servizio delle bevande è stato molto rapido e la padrona di casa ci ha impressionato con la sua appassionata spiegazione del menu, facendoci venire l'acquolina in bocca. Anche per coloro tra noi che non amano il pesce, è stata in grado di mostrare una selezione di alternative.Un po' sorprendente è stato il fatto che l'ordine è stato preso senza alcuna fretta, anche per un gruppo di 8 persone. È stato impressionante vedere che il nostro ordine è stato preso senza prendere appunti.Dall'antipasto al dolce, tutto era perfetto. I piatti erano dei veri capolavori sia dal punto di vista del gusto che dell'aspetto. Siamo stati particolarmente entusiasti delle diverse varianti di pasta che ci hanno deliziato.Non vedo l'ora di tornare da da Fabio. Il ristorante, il personale e la cucina meritano chiaramente 6 su 5 punti. La cordialità dell'accoglienza, la velocità del servizio, la passione per il cibo e la straordinaria qualità dei piatti mi hanno completamente convinto. Posso raccomandare questo ristorante senza alcuna riserva e tornerò sicuramente.

Buono ma si può migliorare, decisamente un po' sopravvalutato.. un po' vintage" sia nel menù che nella gestione e nella presentazione dei piatti. La materia prima utilizzata è indubbiamente di prima qualità

locale incantevole con posti sia all'interno che all'esterno. camerieri gentilissimi che si ricordavano a memoria tutto il menù e l'ordinazione fatta, senza prendere appunti. molto buono il misto di antipasti, che comprendeva fiori di zucca fritti, crocchette di patate, calamari alla cipolla, gamberetti in crema di pomodoro e menta ecc. anche i primi deliziosi in particolare gli spaghetti agli scampi o all'astice. dispongono anche di una grande varietà di dolci. consigliato

Ristorante davvero caratteristico. Pietra leccese ovunque e colori molto rilassanti. Personale qualificatissimo, preparatissimo e molto rapido. Addirittura la cameriera ci ha spiegato la storia del ristorante (ex frantoio). La qualità del cibo è molto alta e i sapori sono molto ricercati. Conto proporzionato a ciò che si mangia. Davvero molto molto consigliato. Andateci!

Location molto carina, cibo buono ma nulla di eccellente, nel pesce purtroppo ho trovato molte spine, cosa fastidiosa toglierle dalla bocca davanti a tutti.Servizio da migliorare, non accetto le persone che masticano la chewing gum come tante caprette.Altra cosa la mancanza di un menù, quindi di conseguenza dei prezzi, cosa obbligatoria, tutto detto a voce, che dopo elencato il secondo piatto ho perso il filo.Spero che queste piccolezze possano essere migliorate perché il locale offre tanto.

Esperienza da ripetere!Atmosfera raccolta, gradevole; piatti ben preparati, con materie prime fresche e di buona qualità. Fabio (il titolare) gentile e discreto.L'unica pecca: personale frettoloso.Decisamente consigliato!

Ottima esperienza, ottimi prezzi.Personale gentile e pronto a darti consigli per farti trovare a tuo agio.Traspare l’impegno e la dedizione dei lavoratori.Dedico una parte della recensione a Fabio, che oltre ad essere una persona squisita, lo ringrazio per la cassa di vino!- Marcello

Dovete visitare questo ristorante. È un gioiello. L'ambiente è stellare, situato in un'antica casa simile a un castello, con un bellissimo arredamento, un'atmosfera molto confortevole e piacevole. Si può mangiare sopra l'antico processo di produzione dell'olio d'oliva che viene mostrato attraverso le finestre. Il cibo è incredibilmente saporito, fresco e a prezzi ragionevoli.E naturalmente il personale vi farà sentire a vostro agio per godervi l'esperienza di ristorazione dei vostri sogni.Grazie di cuore a tutti quelli che lavorano da Fabio. Un ringraziamento particolare al proprietario del negozio e al capo cameriere con cui ho avuto la fortuna di entrare in contatto.You must visit this restaurant. It is a gem. The environment is stellar, situated in an old castle like house, with a beautiful decor, very comfortable, and pleasant atmosphere. You can eat above the ancient process of olive oil production showcased through the windows. The food is incredibly flavourful, fresh, and reasonably priced.And of course, the staff makes you feel at ease to enjoy the restaurant experience of your dreams.Thank you so much to everyone at da Fabio. An especial thanks to the shop owner and head waitress who I had the blessing to connect with.