Ristorante Semiramide Di Pantaleoni Pierluigi E C Snc
259 Recensioni
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- giovedìAperto 24 ore su 24
- venerdìAperto 24 ore su 24
- sabatoAperto 24 ore su 24
- domenicaAperto 24 ore su 24
- lunedìAperto 24 ore su 24
- martedìChiuso
- mercoledìAperto 24 ore su 24
Informazioni sull'azienda
Ristorante Semiramide | La storia del nostro ristorante ha inizio già nei primi del 1900, quando Perilli Semiramide, nonna di nostra madre, Carli Semiramide, diventa proprietaria di un’osteria all’interno del Castello di Melezzole: vino e pasti caldi per tutti i viandanti che, provenienti da Todi, si dirigono verso la Maremma. Le usanze di quei tempi non sono però favorevoli alla nostra discendenza, in quanto, alla morte di nonna Semiramide, l’osteria passa di diritto al primo erede maschio Perilli Cincinnato e da lui al figlio Domenico, che non sembrano avere lo stesso amore per la cucina casareccia che faceva dell’osteria un’eccellenza nella zona.
La tradizione familiare non poteva però essere spezzata in questo modo...e fu così che lo stesso amore e la stessa passione che aveva contraddistinto la nonna, si accende come un fuoco nell’animo di nostra madre, Carli Semiramide che, con l’aiuto di nostro padre Antonio, nel 1990 decide di ridare vita all’antica tradizione per la cucina casareccia, dedicandosi a tempo pieno alla gestione del nuovo ristorante “Semiramideâ€.
Da qui comincia la nostra esperienza, piena di fatiche ma di infinite soddisfazioni.
Siamo cresciuti tutti e tre, io (Pierluigi) e le mie due sorelle Valentina e Chiara, osservando il lavoro dei nostri genitori e leggendo nei loro occhi la gioia di aver realizzato un loro sogno. E di questo sogno ci siamo nutriti. Valentina ha preso una strada diversa, mentre io e Chiara abbiamo deciso di investire in questo sogno.
Grazie all’aiuto dei nostri genitori, abbiamo frequentare la Scuola Alberghiera e da lì abbiamo cominciato a maturare e ad accrescere la nostra esperienza, mettendo in pratica quello che ci era stato insegnato. Allo studio, infatti, abbiamo abbinato delle esperienze lavorative, anche estere, che ci hanno permesso di decidere, nel 2006 di prendere la gestione diretta del locale. La mia esperienza come cuoco, abbinata a quella di Chiara come addetta alla sala, eccellente anche nella lingua inglese, rappresentano un perfetto connubio che ci permette ogni giorno di offrire ai nostri clienti il meglio della cucina e dell’ospitalità umbra.
Il nostro impegno ed il duro lavoro viene premiato ogni giorno dai commenti favorevoli dei nostri ospiti, nonché dalle numerose email che ci arrivano. Notevoli apprezzamenti ci sono pervenuti anche dalle pubblicazioni sulle riviste specializzate in Italia e all’estero, il tutto confermato nel 2008 con la partecipazione alla trasmissione “La prova del cuoco†su Rai1.
Il sogno della nonna Semiramide vive ogni giorno nei nostri piatti e nella nostra passione e dedizione al lavoro che svolgiamo.
La tradizione familiare non poteva però essere spezzata in questo modo...e fu così che lo stesso amore e la stessa passione che aveva contraddistinto la nonna, si accende come un fuoco nell’animo di nostra madre, Carli Semiramide che, con l’aiuto di nostro padre Antonio, nel 1990 decide di ridare vita all’antica tradizione per la cucina casareccia, dedicandosi a tempo pieno alla gestione del nuovo ristorante “Semiramideâ€.
Da qui comincia la nostra esperienza, piena di fatiche ma di infinite soddisfazioni.
Siamo cresciuti tutti e tre, io (Pierluigi) e le mie due sorelle Valentina e Chiara, osservando il lavoro dei nostri genitori e leggendo nei loro occhi la gioia di aver realizzato un loro sogno. E di questo sogno ci siamo nutriti. Valentina ha preso una strada diversa, mentre io e Chiara abbiamo deciso di investire in questo sogno.
Grazie all’aiuto dei nostri genitori, abbiamo frequentare la Scuola Alberghiera e da lì abbiamo cominciato a maturare e ad accrescere la nostra esperienza, mettendo in pratica quello che ci era stato insegnato. Allo studio, infatti, abbiamo abbinato delle esperienze lavorative, anche estere, che ci hanno permesso di decidere, nel 2006 di prendere la gestione diretta del locale. La mia esperienza come cuoco, abbinata a quella di Chiara come addetta alla sala, eccellente anche nella lingua inglese, rappresentano un perfetto connubio che ci permette ogni giorno di offrire ai nostri clienti il meglio della cucina e dell’ospitalità umbra.
Il nostro impegno ed il duro lavoro viene premiato ogni giorno dai commenti favorevoli dei nostri ospiti, nonché dalle numerose email che ci arrivano. Notevoli apprezzamenti ci sono pervenuti anche dalle pubblicazioni sulle riviste specializzate in Italia e all’estero, il tutto confermato nel 2008 con la partecipazione alla trasmissione “La prova del cuoco†su Rai1.
Il sogno della nonna Semiramide vive ogni giorno nei nostri piatti e nella nostra passione e dedizione al lavoro che svolgiamo.
Contatti
Sito web
Chiamaci
+390744951008
Via Pian Dell'Ara, 1, 05020 Melezzole TR
Orari
- giovedìAperto 24 ore su 24
- venerdìAperto 24 ore su 24
- sabatoAperto 24 ore su 24
- domenicaAperto 24 ore su 24
- lunedìAperto 24 ore su 24
- martedìChiuso
- mercoledìAperto 24 ore su 24
Caratteristiche
- Parcheggio accessibile in sedia a rotelle
- Ingresso accessibile in sedia a rotelle
- Adatto ai bambini
- Carte di credito
- Consumazione sul posto
- Consegna a domicilio
- Alcolici
- Birra
- Superalcolici
- Vino
- Bar
- Toilette
- Informale
- Gruppi
- Da asporto
- Tavoli accessibili in sedia a rotelle
- Bagno accessibile in sedia a rotelle
- Assaggi
- Caffè
- Cibo sano
- Piatti vegetariani
- Pranzo
- Cena
- Dessert
- Tavoli
- Seggioloni per bambini
- Wi-Fi
- Accogliente
- Adatto alle famiglie
- Accetta prenotazioni
- Tavoli all'aperto
- Menu per bambini
- Piatti biologici
- Camino
- Bagni gender-neutral
- Romantico
Recensioni consigliate
Valerio Trionfetti
31.10.2023
Ristorante Semiramide Di Pantaleoni Pierluigi E C Snc
Bel ristorante all'ingresso del paese di Melezzole dove è possibile mangiare piatti tipici ben cucinati. Molti ingredienti sono fatti in casa, come lo stracchino il buonissimo pane croccante. Per iniziare abbiamo mangiato prosciutto, bruschetta con lo stracchino e fiori di zucca. A seguire pappardelle al castrato, punte di petto di chianina e tagliata di maiale, il tutto accompagnato da misticanza, patate e bieta. Per finire panna cotta alle fragole. Si può mangiare sia all'interno che all'esterno. Servizio cortese e prezzi giusti.
Tatiana Rossi
10.10.2023
Ristorante Semiramide Di Pantaleoni Pierluigi E C Snc
Ottimo. Tornati dopo qualche anno, secondo me l'autunno è la stagione ideale per farsi un giro da queste parti e godersi un ricco pranzo con piatti arricchiti di castagne. Dall'antipasto al dolce, ottimi piatti declinano il gusto delicato del frutto. Unico neo per i miei gusti la zuppa ceci e castagne, con aggiunta di patate perde molto nel sapore. Il mio compagno ha provato il tronchetto dolce e lo ha definito divino!
Paola
05.10.2023
Ristorante Semiramide Di Pantaleoni Pierluigi E C Snc
La location è un ottimo rifugio dal gran caldo estivo, specie se si cena. Ottimi i fiori di zucca impanati. La pizza nn è il mio genere perché è sottilissima come il pane azzimo, ma digeribilissima. Ingredienti e condimenti di ottima qualità. Bevuto molto bene. Peccato per il fumo degli arrostiti provenienti dalla sottostante sagra paesana...
fabio dall'acqua
27.09.2023
Ristorante Semiramide Di Pantaleoni Pierluigi E C Snc
Pellegrini indesiderati menù del pellegrino buono giusto per una sagra perdipiu da asporto con lo stesso prezzo del servito in locale. E alla fine abbiamo scoperto che posti liberi c'erano.. probabilmente preferisco clienti più distinti. Siete fortunati ad essere l'unico posto nel borgo.
Paolo Carboni
15.09.2023
Ristorante Semiramide Di Pantaleoni Pierluigi E C Snc
Location davvero bella, servizio puntuale e titolari davvero gentili e disponibili. Ottimi antipasti e primi. Buoni i dolci. Abbiamo apprezzato anche il rosso della casa. Traspare la passione dei titolari per la propria attività. Eccellente il rapporto qualità prezzo. Ci torneremo.
Dario Zanatta
10.09.2023
Ristorante Semiramide Di Pantaleoni Pierluigi E C Snc
Calda accoglienza. Cortesia e gentilezza. Menù del pellegrino ottimo e prezzo adeguato. Consigliato prenotare. In caso di necessità fanno anche il menù da asporto.
Fabio Ficola
06.09.2023
Ristorante Semiramide Di Pantaleoni Pierluigi E C Snc
Sosta d'obbligo per il Cammino dei Borghi Silenti, Apprezzato il menù del camminatore: semplice ma energetico. Ottima accoglienza assolutamente da consigliare
Roberto Brandi
09.08.2023
Ristorante Semiramide Di Pantaleoni Pierluigi E C Snc
Bel ristorante, molto curato nella qualità del prodotto e nel servizio.Offre anche un buon menù per i camminatori con credenziali.Prezzi ok!Unico ristorante del paese, prenotare con anticipo.
Francesco Marchesini
31.07.2023
Ristorante Semiramide Di Pantaleoni Pierluigi E C Snc
Ambiente piacevole e curato con tavoli all'aperto per la bella stagione.Qui si possono gustare i prodotti tipici della zona sapientemente lavorati per offrire portate eccellenti.Ottimo il servizio.
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Via Pian Dell'Ara, 1, 05020 Melezzole TR
Ristorante Semiramide Di Pantaleoni Pierluigi E C Snc