Caseificio Sociale Borgotaro

Ottimi tutti i prodotti, dalla carne ai formaggi. Personale affabile, disponibile e competente. Sicuramente da frequentare per la spesa anche di piccola quantità

Ho visitato il negozio di sabato mattina. Il Parmigiano molto buono come lo è sempre nei caseifici di montagna.Ma la vera sorpresa è la macelleria: un banco che non ti aspetti e proposte di altissimo livello fra bovino e suino. Il macellaio, supportato dalla sua gentilissima aiutante, stupisce nell'esporre le sue proposte intrattenendo i clienti con consigli e ricette fino ad incantare, dimostrando conoscenza di chimica alimentare e cotture professionali. Vola il tempo e la fila è lunga. Non te lo aspetti a Borgovalditaro! Altissimo livello!

Da studenti ALMA abbiamo chiesto se potessimo fare una visita nel caseificio e siamo stati accolti molto calorosamente dal presidente e dal casaro Giampiero. Dopo una spiegazione generale siamo stati condotti dentro al caseificio dove il casaro ci ha spiegato nei minimi dettagli ogni passaggio per la produzione del loro incredibile parmigiano reggiano. Molto disponibile a rispondere alle domande e carico di passione ci ha trasmesso il suo amore per il suo lavoro e per il prodotto che realizza quotidianamente all'interno del caseificio. Al termine della visita ci è stato inoltre offerto un aperitivo a base di uno spettacolare parmigiano stagionato 52 mesi e dell'ottimo vino locale. Come se non bastasse il presidente ci ha portati a casa sua per mostrarci le vacche dal quale viene munto il latte per realizzare il loro prodotto. In oltre un'ampia scelta di prodotti del territorio all'interno del negozio dove si può acquistare di tutto: salumi, formaggi, vini, liquori, torte e anche dei bellissimi cestini regalo che in questo periodo natalizio possono essere un ottimo spunto per un regalo. Ancora grazie per l'esperienza e consiglio a tutti di passare per una visita o per acquistare i loro prodotti speciali.

Sempre gentilissimi e i prodotti sono una garanzia di qualità e del territorio

Ci vado quando posso perché i prodotti fatti da loro sono veramente molto buoni dai formaggi all'affettato trovate prodotti caserecci in un contesto di montagna molto bello.

Uno dei posti migliori che io abbia mai visto!!!!dove la qualità dei prodotti l'ordine e la pulizia regna sovrana . Come entri si sente un profumo che ti fa venire appetito banco dei salumi e formaggi da fare invifdia.senza parlare del banco delle carni di prima scelta è ben esposta. Molto cordiale e gentili i proprietari .Un posto da visitare....difficile uscire senza aver fatto spesa.

Formaggi freschi e con buoni prezzi data la qualità della freschezza. Tornerò presto

La signora molto esauriente nel rispondere le domande poste, gentile e soprattutto veloce nel Servizio.Questo negozio è molto fornito

Ottimo sia il parmigiano reggiano che il servizio!!!

Cortesia e professionalità! Oltre al parmigiano reggiano dì montagna ho trovato molti altri prodotti di qualità. Durante la vacanza con la mia famiglia ci sono stato per ben due volte. Molto consigliato...